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2017-05-31 投稿作者:生活如此心酸 点击:493

篇一:案例分析:市场学

市场学案例分析 市场结课案例分析 班级:姓名:学号: 案例:奥迪汽车征战中国大市场奥迪轿车在中国市场上采取了“进口+本土”的产品策略,即奥迪A4、A6通过德国奥迪公司、德国大众公司与一汽集团的合资企业――长春一汽-大众汽车有限公司生产,而奥迪A8则采取进口,由… 市场案例及分析 中新网北京2月5日消息:百胜全球餐饮集团总裁兼首席执行官诺瓦克近日在京表示,“中国市场的成长速度不是一般人可以预料的,将来中国的肯德基总量会比美国还多。” 百胜全球餐饮集团旗下拥有肯德基、必胜客、TacoBell(墨西哥式食品)三… 市场案例分析 案例分析题 “原子笔”的定价策略 美国有一位名叫米尔顿·雷诺滋的企业家,在1946年6月,他到阿根廷谈生意,发现了圆珠笔,其实,圆珠笔的原始设计早在1888年就已问世,只是没有形成批量生产,不为世人所知罢了。

雷诺滋认为圆珠笔具有广… 五、 案例分析题(30分)三国逐鹿,何以为王?随着中国加快走向世界的步伐,英语作为最主要的对外交流沟通工具越来越受到更多人的重视,英语培训市场也就应运而生,成为众多人关心的焦点。本文即聚焦于近年来逐渐“火爆”的英语培训市场,对这一新兴行业的特点进行了… 市场案例分析 工商管理类L103班组长:耿红川组员:岳铁伞、陈巧巧、孟娜英、黄梦楠、李娜、王伟 案例一1、中国移动对“动感地带”这一子品牌的细分:包括人口、年龄,收入状况,职业,和消费者心理因素,以资费为标准对产品进行细分,以市场细分的可衡量性,… 案例分析案例分析3:强生医药公司强生公司生产的泰乐诺胶囊是一种止痛药,1981年就销售43.5亿美元,占强生公司总销售额的7%,占总利润的17%。1982年9月末的一天,一位叫亚当·杰努斯的患者服了一粒药后当天死亡;同一天,另一对服了泰乐诺的夫妇,也… 案例分析——2010年情人节巧克力的突破 一、 调研的过程 (一) 确定问题和调研目标 2010年2月14日,由于西方情人节和中国春节恰好在同一天,人们对于陪家人过春节还是陪情人或是恋人过情人节有不同的看法和选择。我们提出:“2010年2月14日… 论肯德基的跨文化及启示一、肯德基的大陆之行 当百事公司将肯德基、必胜客及塔可钟三个全球著名品牌的餐饮系统从旗下分离并在纽约证券交易所独立上市后,百胜全球餐饮集团(世界企业500强之列)便正式宣告成立,集团在全球范围内拥有的连锁餐厅数目现已超过了3… 略谈现代理念——三鹿奶粉事件的启示由三鹿毒奶粉事件引发的中国乳品行业安全事件,在国家的强力严查之下、在媒体的穷追猛打之下和舆论的口诛笔伐的声讨声中,众多知名品牌在劫难逃纷纷浮出水面,然而随着涉案人员的刑拘、众多高官的落马和众多乳品企业,纷纷登台亮… 略谈现代理念——三鹿奶粉事件的启示截止到2008年9月16日,三鹿奶粉事件的发展情况和检测的结果超出了人们的预期和想象,让我们再一次震撼。22家企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺,其中作为中国乳业的领军企业伊利、蒙牛位列其中未能幸免。结果让… 1.70年代初,在美国慢跑热正逐渐兴起,数百万人开始穿运动鞋。但当时美国运动鞋市场上占统治地位的是阿迪达斯、彪马和Tiger(虎牌)组成的铁三角,他们并没有意识到运动鞋市场的这一趋势,而耐克紧盯这一市场,并选定以此为目标市场,专门生产适应这一大众化运… 案例1:南海物资总公司“泡沫箱”产品的发展战略 民营小企业以产品本土化优势来开发海外市场才能使企业最富有竞争力。1994年该厂到缅甸考察投资项目时发现,渔业资源是缅甸出口创汇的主要资源,可缅甸工业发展落后,为了海产品的保鲜和运输,缅甸每年需要从国外… 市场学案例分析 ☆ 市场环境 案例1 传染性非典型肺炎冲击波 非典,对中国和世界人民来说,都是一场灾难,也是一场严峻的考验。面对这样的突发事件,诸多企业又是如何表现的呢? 2003年2月11日,广州市政府组织新闻发布会通报了广东省疫情情况。… 21 年 1 月 2 01 1 8日《 英英学古诗》 教学设计片段及设计意图 文, 赵艳玲 一、课前谈话 答 , 师板 书诗 的题 目及 内容 , 老 学生跟老 师书空生字 , 其余 的字认 师: 同学们好 , 大家见 过我 吗? 今天我站在这里 ,… 市场案例学分析论文 通过这学期的学习,我对市场这门课程产生了很浓厚的兴趣,在老师风趣幽默的授课的同时,我学到了很多市场的原理和案例,受益匪浅,也慢慢注意到了生活中的一些策略,比如商场内的海报,某品牌的,甚至是一些品牌的名字等等。在… 2015 年会计从业资格考试试题资料,内部命题,真题资料,考试必过,欢迎分享。内部真题资料,考试必过,答案附后 2015 年会计从业资格考试试题资料,内部命题,真题资料,考试必过,欢迎分享。请你对英特尔公司的竞争策略进行概要评价,并谈谈你从中所受到的… 市场学案例设计与分析20世纪80年代初,当世界上还只有美国、日本、德国3个国家能生产彩色胶卷时,乐凯公司打破了外国人“中国10年之内研制不出彩色胶卷”的断言,仅用3年时间就研制出我过第一代彩色乐凯II型胶卷,从此开始了挑战外国品牌的艰难历程。20… 关于上海市南京路步行街的市场定位南京路步行街是上海沧桑变迁的一个缩影,是名闻遐迩的“中华商业第一街”,但仍有许多不尽人意之处,关键在于没有进行准确的市场定位。上海市有很多商业区,但是作为一大步行街的南京路步行街的商业功能却在弱化。上海市其他步行街针对… 市场学 市场学案例分析步骤(一) 分析结构概况一、形势分析1、需求的性质。2、需求的范围。3、竞争的性质。4、环境状况。5、产品生命周期阶段。6、行业的成本构成。7、企业的技能。8、企业的资金来源。9、分销渠道。二、问题和机会1、关键问题所在… 案例(五)随着手机的日益普及,一个新兴行业—手机回收翻新利用在英国悄然出现,这不但减轻了环境负担,而且给相关企业带来了可观收益。英国一家多年从事通信设备管理的公司丰拜克(Fonebak),自从2001年开拓手机维修和回收业务后,生意日渐兴隆。公司首席… 1. 同心多角化。同心多角化指面对新市场,新顾客,以原有的技术,特长,经验为基础增加新业务。案例中顶新企业在内蒙投资生产“蓖麻油项目”,在济南生产“康莱蛋酥卷”。2. 市场细分。市场细分的地位:确定目标市场的基础和依据。目标市场战略中,细分市场是指企… 市场学课后案例分析(郭国庆主编)?? P20 假如你是时代瀚堂的经理,你将采取哪些策略使公司走出困境?时代瀚堂在方面有哪些优势和劣势答案 一;1.。。

产品 的价值更大和提供的需求更大,他就具有更加大的市场目的2.。。应用面大,具有更大… 摘要:案例教学是市场的重要教学手段,案例教学能够使理论和实践相结合,提高解决问题的能力。阐述了案例教学的作用。对案例教学进行了设计,总结了案例教学注意事项。关键词:市场;案例教学;设计市场学是一门研究企业市场活动规律的… 案例七:宝洁市场学分析[7]宝洁是全球500强企业,在中国日化行业占据了半壁江山,其和品牌战略都被写人了各种教科书,究其成功之处,主要表现在如下方面:。多品种战略。从香皂、牙膏、漱口水、洗发精、护发素、柔软剂、洗涤剂,到咖啡、橙汁、烘焙油、蛋… 案例分析题 五粮液重塑品牌形象 1994 年,福建邵武糖酒副食品公司携百万现金与五粮液联姻推出“闽 台春”酒,拉开了五粮液品牌延伸的序幕。随后,五粮液集团充分利用“五 粮液”这一品牌优势成功的开发了五粮液、五粮醇、五粮神、五粮液、五福 液等“五字头”… 国际市场学案例分析 案例一:香飘飘奶茶 香飘飘奶茶的成功,是近年来中国食品饮料领域少有的开创全新品类成功的案例。

对于刚刚投入市场的香飘飘而言如何打响品牌必然重要。2005年正是网络歌曲流行之际,香飘飘通过网络歌曲的方式,将品牌名植入歌曲中,通过… 市场学案例分析步骤 分析结构概况 一、形势分析 1、需求的性质。

2、需求的范围。

3、竞争的性质。

4、环境状况。

5、产品生命周期阶段。

6、行业的成本构成。

7、企业的技能。

8、企业的资金来源。

9、分销渠道。

二、问题和机会 1、关键问… 市场学案例分析步骤(一) 分析结构概况 一、形势分析 1、需求的性质。

2、需求的范围。

3、竞争的性质。

4、环境状况。

5、产品生命周期阶段。

6、行业的成本构成。

7、企业的技能。

8、企业的资金来源。

9、分销渠道。

二、问题和机会 1… 怎样销售这批珠宝?位于美国加州的一家珠宝店专门经营由印第安人手工制成的珠宝首饰。几个月前,珠宝店进了一批由珍珠质宝石和白银制成的手镯、耳环和项链。该宝石同商店以往销售的绿松石宝石不同,它的颜色更鲜艳,价格也更低。很多消费者还不了解它。对他们来说,珍珠… 国际市场学案例分析 国贸一班 刘宇涛 20136059 一.根据案例提供的背景资料,指出奥德赛斯公司采用的激怒国际市场的方式,并分析优缺点。

1.并购 缺点:并购的风险非常高,在并购前无法看到企业内部的问题,导致并购后出现难以解决的问题 优点:可… 分析结构概况 一、形势分析 1、需求的性质。

2、需求的范围。

3、竞争的性质。

4、环境状况。

5、产品生命周期阶段。

6、行业的成本构成。

7、企业的技能。

8、企业的资金来源。

9、分销渠道。

二、问题和机会 1、关键问题所在。

2、主要的机… 市场学案例分析:70年代初,在美国慢跑热正在逐渐兴起,数百万人开始穿运动鞋。但当时美国运动鞋市场上占统治地位的是阿迪达斯、彪马和Tiger(虎牌)组成的铁三角,他们并没有意识到运动鞋市场的这一趋势,而耐克紧盯这一市场,并选定以此市场,专门生产适应… 高露洁持续发展之道高露洁公司是美国一家生产经营洗涤品、牙膏、化妆品的跨国公司。据1995年数字,当年该公司销售额为83.6亿美元,纯利2.9亿美元,拥有资产69.6亿美元,居美国最大500家工业公司的第77位。今天它占据世界口腔护理品总销量的近5… 解详析分例案学销营场市是更 ??头罐果水是其尤??量销的大很有上场市国中在头罐??初代年 09 和代年 08 在、1一皮子橘的下 剩是但??名出头罐子橘产生以??厂头罐一有头汕在。爱喜的者费消大广到受依但??售销站购收品药 往送格价的斤一钱分九以皮子橘将便是于 … 市场案例分析1.京美食品的困京美食品有限公司是一家著名包装食品公司,销售京美牌系列的食品,从饼干、方便面到软饮料甚至调味品等等。它在同行中颇有名气,是行业的重点大型企业。现任产品经理赵峰就是这么想的,他已经在京美干了超过三十年:“如果一个产品能够… 《市场学》案例分析方法(2) 四、案例的分析方法(一)案例分析的视角分析案例首先要站好角度,案例分析应注意从两个基本角度出发:1.当事者的角度。分析案例的第一个要点是进入角色,切忌站在局外,从旁观者的角度,只是当一名普通的观众“纯客观”地、学究式… 宝洁市场学分析宝洁是全球500强企业,在中国日化行业占据了半壁江山,其和品牌战略都被写人了各种教科书,究其成功之处,主要表现在如下方面:。多品种战略。从香皂、牙膏、漱口水、洗发精、护发素、柔软剂、洗涤剂,到咖啡、橙汁、烘焙油、蛋糕粉、土豆片,… 国际市场学案例分析 第一章 1.(1)李宁公司通过对几届奥运会的赞助,将产品策略,分销策略,促销策略。李宁公司将自己的服装,运动鞋作为领奖装备,运动员为此做了很大宣传。(2)李宁公司将自己的产品销售到国外,与国际接轨,打开市场。(3)通过一系列的… 《市场学》结课案例分析 班级:工程造价0902姓名:赵思远学号:200906080227 “中华”—长盛不衰的“国烟”——对“中华”烟的市场分析1、市场观念 市场观念指市场活动的指导思想。上海烟草公司坚持正确的市场观念作为指… 《市场学》案例分析题 案例1:日本某公司以前主要生产中型录音机,为什么后来生产的单放机风靡一时呢?当时日本流行散步和溜冰健身运动,不少人喜爱欣赏音乐,往往带着录音机,这很方便。人员根据这种情况认为,如果设计一种带耳机的微型单放机,供人们一边散… 案例分析题五粮液重塑品牌形象1994 年,福建邵武糖酒副食品公司携百万现金与五粮液联姻推出“闽 台春”酒,拉开了五粮液品牌延伸的序幕。随后,五粮液集团充分利用“五 粮液”这一品牌优势成功的开发了五粮液、五粮醇、五粮神、五粮液、五福 液等“五字头”的全… 某集团派两名人员A和B到一个小岛上进行市场调查。一到岛上A就1、从的概念看,市场与推销不同。推销是以企业自身生产为出发点,通过促销宣传影响消费者,使消费者购买其产品;而则是以消费者的需求为生产经营的出发点,满足消费者的需求,综合运用… 国际市场学案例分析 案例一:香飘飘奶茶 香飘飘奶茶的成功,是近年来中国食品饮料领域少有的开创全新品类成功的案例。对于刚刚投入市场的香飘飘而言如何打响品牌必然重要。2005年正是网络歌曲流行之际,香飘飘通过网络歌曲的方式,将品牌名植入歌曲中,通过歌… 市场学 案例一:1996年初,格兰仕的市场占有率仅为20%,同年8月的第一次降价使其市场占有率猛增到50%。此后格兰仕不断进行市场扩张,占有率曾高达70%(1998年7月)。从格兰仕1996年至1998年的市场占有率的上升态势看,它大有把所有竞争…

篇二:案例分析:市场学

市场学期末考试案例分析题(含答案) 1.京美食品的困境 京美食品有限公司是一家著名包装食品公司,销售京美牌系列的食品,从饼干、方便面到软饮料甚至调味品等等。它在同行中颇有名气,是行业的重点大型企业。

现任产品经理赵峰就是这么想的,他已经在京美干了超过三十年: 如果一个产品能够满足顾客需要,它就有销量,对不对?所以顾客需要什么样的食品,我们就应该生产什么样的食品,不管它是饼干、方便面还是汽水。

但是他同时也承认产品扩张也有经济上的考虑 京美下属的三十几个食品厂普遍存在开工不足的问题,如果增加新产品,往往能够利用闲置的生产力,而且随着销量的增大,成本也就随之降低了。

最近,孙正又建议公司生产速冻食品,这种系列的食品利润远高于现在公司经营的,但是杜薇仍然犹豫不决,因为她知道速冻食品的销量不会很大,而且需要很精确的时间管理,她拿不准预期的利润会不会实现。

问题:1)假设你是新的总经理,哪些可能是低利润的原因? 2)你觉得应该如何来扭转这种局面? 1、京美食品的困境 答:低利润的原因: 1) 公司组决策层总是认为丰厚的利润来自巨大的销售量,不考虑利润,盲目引入能增加公司销量的新产品;(2 分) 2) 公司为了增加产销能力,不断兼并企业,实施横向扩张,使得公司固定成本过高,灵活性降低;(2 分) 3) 公司要求经销京美品牌的商店必须同时经销京美全部系列的产品。它们有将近 70种,而且经常不断扩大 这使得只有大型的商场和超市才能做到,而小规模的商店就无能为力。这一销售政策使得销售渠道人为变窄;(2 分) 4) 公司组织中的决策层没有人专门负责公司利润。生产能力的扩张与销售没有人进行全盘谋划。(2 分) 如何扭转这种局面: 1) 改变销售政策,扩大销路,吸引小规模的商店经销京美的产品;(2 分) 2) 对现有产品组合进行优化。进行产品线销售额和利润分析,考虑市场需求与生产能力,缩减不赚钱的产品项目;分析市场机会,引入有获利前景的产品项目;同时对产品组合进行监控,定期进行优化分析与产品组合调整;(3 分) 3) 公司组织的决策层中设专人全盘谋划生产能力的扩张与销售。总经理与财务总监参与审批重大销售政策与企业兼并计划,由财务总监负责公司利润。

2.帕米亚无烟香烟 1998 年下半年,美国 RJR 公司的帕米亚无烟香烟在美国亚特兰大、圣路易斯、费尼克斯等城市试销,但是销售量不理想,再购率很低。

对于大多数人来说,帕米亚无烟香烟是个 新玩意儿 ,它的一端有一个碳头和几个有趣的圆珠,香烟中的尼古丁来源于此,尼古丁被耐燃的铝薄纸包裹。

来自《华尔街日报》的一个记者在亚特兰大机场对几十名吸烟者的一项调查表明:大多数人不喜欢帕米亚香烟,包括它的味道和太多的吸烟方式的改变。有人只吸了一两口就扔掉了。但一位公司的总裁说: 我不喜欢帕米亚,但在家中为了摆脱太太喋喋不休的唠叨时,我会抽它。

最后,调查的结果是:60%以上的人不喜欢帕米亚香烟,主要是对它的味道和吸烟行为方式的改变不适应;40%的人回答说,只有在那些不允许冒烟的地方,才把帕米亚作为第二品牌。

问题:1)帕米亚香烟的目标市场选择以及现有组合存在什么问题? 2)你认为公司应该如何确定其目标市场,如何改进其组合策略? 2、帕米亚无烟香烟 答:1)作为传统香烟的替代品,公司选择的目标市场太宽泛了。在其组合策略中,产品和促销都存在问题,产品虽然有明显的优点但对吸烟者本人却没有什么利益,而促销的说明书又太长, 洁净者之烟 的主题缺乏个性。(7 分) 2)公司可以先把 吸烟成瘾者 列为目标市场,把帕米亚香烟定位于适合在不能吸传统烟的时间和场合享用的替代品,也可以考虑把年轻的刚开始吸烟者作为目标市场,以 全新的吸烟享受 为号召,使其形成吸帕米亚香烟的习惯。

3、 乐凯胶片公司的渠道建设 1993 年,国内彩色胶卷销量 4000 万卷,1994 年上升到 1 亿卷,1995 年则达到 1.25 亿卷。中国彩卷市场总体上是城镇大于乡村。据,1991 年美国人均年消费胶卷 3.5 个,而中国只有 0.053 个。据权威人士估计,中国的胶卷市场将以 15%的速度增长。

近年来,柯达、富士大搞连锁专卖,柯尼卡和爱可发也不甘落后。为了挤垮乐凯,一些品牌连锁店不收乐凯胶卷冲扩,即使勉强接收,也是使用废药液或用柯达、富士频道冲扩,严重影响了质量。

公司李经理正在思考在每个城市建一些冲扩中心店,然后建立大量的收货点以弥补网点不足的建议。

你若是李经理,对这一建议有何看法与提议? 3、乐凯 1.乐凯所面临的问题: 市场占有率低,销售不畅。

胶卷冲洗质量较差,严重影响乐凯的品牌形象和销量。

乐凯胶片公司销售公司的胶卷差价低,获利少,很难筹集足够资金帮助企业扩大销路,解决冲洗质量问题。

2.乐凯的渠道建设目标: 增大销售量,提高市场份额,提高铺货率。

提高冲洗质量,提高消费者心目中乐凯的认知价值。

使顾客购买方便,能够 随处 方便的买到。增加销售终端网点数,增加激励措施,鼓励销售商推销乐凯产品。

调整胶卷的价格政策,解决销售公司入不敷出的问题,使其能提高销售渠道的控制力度。使公司能够筹集足够资金来扩大销路,解决冲洗质量问题。

3.乐凯渠道建设的限制条件: 公司目前资金紧缺,无法在短期在渠道建设中投入大量资金。

4.渠道方案: 销售渠道:增加渠道网点数,增加零售商的毛利,提供促销支持,鼓励销售商推销乐凯产品。缩短渠道长度,增加对渠道各级价格和渠道终端促销等方面的控制。增加渠道宽度,增加零售终端数量,采用密集式的分销渠道,使得顾客购买方便,能够 随处 方便的买到。

冲洗问题:增加冲洗网点,保证冲洗质量,同时让顾客更方便的冲洗。对于冲洗,可以考虑通过建立大规模的冲洗店网络来解决胶卷冲洗的问题。可以考虑自建,等方法(比如与竞争实力不强的柯尼卡公司进行,共建冲洗渠道)。另外一种解决冲洗问题的方法是,在城市建立冲洗中心店,再在各处设立胶卷收集点。由于渠道改进的风险很大,所以可以考虑在中小城镇先行试点,再进行。

为了提高销售渠道与冲洗终端的积极性,企业应当考虑增加其毛利。对于胶卷零售商,制定较大的批零差价,使其销售乐凯胶卷可以获得更大的毛利。对于冲洗终端(冲洗店或者收货点)一方面以低价格提供适合乐凯胶卷的冲洗液。另一方面,对冲洗质量,服务水平进行跟踪评估,予以奖励。

渠道服务水平的评估者由销售公司派员担任,同时增加销售公司的毛利,使其能够获得足够资金,对渠道进行控制。

资金问题:目前,企业最大的问题在于资金不足,没有能力建立大规模的冲洗店网络。对于渠道建设资金的获取问题,可以考虑先在股市上融资,然后在渠道建设稍具规模、初见成效时,对胶卷适当提价,以维持巨大的渠道运营成本并获取利润。注意提价后的价格一定要比柯达、富士略低。为了减少销售渠道成员和消费者对提价的反感,提价最好结合新产品的推出。

案例中渠道方案内容酌情给分。注:案例分析鼓励有新思想,新见解,不拘泥于以上要点 4. 米勒啤酒公司 1969 年,美国啤酒业中的 老八 ,米勒啤酒公司,被菲力浦 莫里斯公司(PM)收购。PM 公司,这个国际烟草业的巨人,在 60 年代凭借高超的技术取得了辉煌的战绩:在美国的市场份额从第四位升到第二,公司的 万宝路 牌香烟销售量成为世界第一。当时的 PM 公司,一方面有着香烟销售带来的巨大赢利,另一方面又受到日益高涨的 反对吸烟 运动的威胁。

到了 1975 年,米勒公司才开始全面出击,攻势在美国各地展开,当年费总额达到 1100 万美元(仅 莱特 一项)。

在整个 70 年代,米勒公司的取得巨大的成功。到了 1980 年,米勒公司的市场份额已达 21.1%,总销售收入达 26 亿美元。

米勒啤酒被称为 世纪口味 (1)米勒啤酒公司的市场细分标准及市场细分策略是什么?该公司主要占领了哪些细分市场?为了占领这些市场他们采取了哪些策略? (2)米勒啤酒公司的成功经验是什么?从中可以得到什么启示? 4、米勒 (1)米勒啤酒公司在对啤酒市场进行细分时采用的细分标准分别是:使用量、购买者追求的利益以及消费者的收入,社会阶层。

(2)从案例中我们可以看出,米勒公司的成功经验在于其认真进行市场调查,并在此基础上进行市场细分,发现市场机会,抓住市场机会。

启示:观念指导行动,行动带来结果,掌握市场细分,市场定位,整合等观念给企业的活动注入了新的理念,在这种理念的指导下开展活动,能够提升企业市场竞争力,开拓市场竞争新局面。

1. 自本世纪 50 年代起,市场观念已是企业活动的指南,但这并不意味着在以前没有存在过。1908 年初,美国福特汽车公司按照大众,尤其是广大农场主的要求,做出了一种决策:生产统一规格、大众需要而且买得起的 T 型车。此后 10 年,由于福特车适销对路,销量迅速增加,最高一年达 100 万辆。到 1925 年 10 月 30 日,福特公司平均每 10分就制造一辆 T 型车,成为当时最大、收入最高的汽车公司。到 1927 年 5 月,福特不得不停止生产 T 型车,改产 A 型车。改产不仅耗资一亿美元,而且通用汽车公司乘虚而入,占领了福特车市场的大量份额。

请问:从这个案例中,你得到什么启示? 1、答:市场是在不断变化的,企业必须不断调查和关注市场的变化;(4 分) 只有适应市场发展变化的企业才能在市场中生存和发展;(4 分) 市场观念的建立和贯彻是企业发展的关键因素之一。(4 分) 2.丰田公司认识到全世界有大量的消费者希望得到和承担一辆昂贵的汽车。在这群人中,许多消费者愿意买奔驰,但又认为价格过高了。他们希望购买象奔驰同样性能的车,并且价格要合理。这给了丰田一个想法,开发一辆能与奔驰竞争,甚至定位于更高价值的轿车,一个 聪明 的购买者欲获得身价但不会浪费钱。

擎和提供更稳定的驾驶。录像带更戏剧性地展示,把一杯水放在操纵盘旁,当凌志急转弯时,水不溢出来 这另人兴奋。购买者向他们的朋友到处介绍,成了新凌志的最好的销售员。

2. 答: 针对凌志的挑战, 奔驰不应该降价,而应该保持原价,甚至应该提高产品的价格, 同时要采取相应的组合策略来支持其高价格策略。

(1)奔驰采用的是高质量-高价格的溢价策略,而凌志采用的是高质量-中等价格的优良价值策略来发动对奔驰的攻击.在这种情况下奔驰不能降价, 因为一旦降价意味着它以前所采取的策略是对顾客的一种欺骗。(5 分) (2)凌志的目标顾客群和奔驰的目标顾客群也不相同.凌志的目标顾客群是那些希望能够得到象奔驰一样的性能的车 ,同时又要求合理价格的人.顾客在购买产品时,不仅关注产品质量和价格,同时还关注品牌内涵.对于其目标顾客群来说, 奔驰不仅代表着高质量, 而且也是身份和地位的象征,有着丰富的品牌内涵,这一点凌志是无法与之抗衡的. (5 分) (3)所以在这种情况下, 奔驰决不能降价来与凌志打价格战.但是奔驰应该采取相应的组合策略来应对凌志的挑战.在产品方面, 奔驰应该致力于提高产品质量, 使得在质量上超越凌志车,更加完美,使凌志无法攻击其产品质量.在渠道方面, 应该选择优秀的中间商, 为顾客提供高附加值的服务, 通过服务塑造差异, 提高价值.在促销沟通方面,致力于打造丰厚的品牌内涵, 提高顾客的忠诚度。(8 分) 总之,面对凌志的挑战, 奔驰应该继续完善产品质量的同时,突出品牌个性和内涵, 牢牢抓住自己的目标顾客群, 不能陷入价格战的泥潭中。(2 分) 1.万科公司组建于 1984 年,最初从事录像机进口贸易,接着 什么赚钱就干什么 。到 1991 年底,万科的业务已包括进出口、零售、房地产、投资、影视、、饮料、机械加工、电气工程等 13 大类。在企业发展方向上,其创始人王石曾提出,把万科建成一个具有信息、交易、投资、融资、制造等多种功能的大型 综合商社 。从 1993 年开始,万科的经营战略发生了重大改变: 第一,在涉足的多个领域中,万科于 1993 年提出以房地产为主业,从而改变过去的摊子平铺、主业不突出的局面; 第二,在房地产的经营品种上,万科于 1994 年提出以城市中档民居为主,从而改变过去的公寓、别墅、商场、写字楼什么都干的做法; 第三,在房地产的投资地域分布上,万科于 1995 年提出回师深圳,由全国 13 个城市转为重点经营京、津、沪、深四个城市,其中以深圳为重中之重; 第四,在股权投资上,万科从 1994 年开始,对在全国 30 多家企业持有的股份进行分期转让。

请问: 万科集团的多元化经营是成功的,因为其每一项业务都盈利,但是,为什么万科集团要从多元化经营向单一领域经营回归呢?你如何看待万科集团的决策? 2. 几年以来,EyeMo 在香港地区的滴眼剂领域中始终保持着领先地位,在消费者调查中,EyeMo 一直是名列第一的品牌,并且拥有最高的知晓度。不过,作为市场领导者也面临着一些挑战。

首先,过去两年的销售额显示整个滴眼剂市场规模呈现缩减趋势,与此同时,品牌的增长也进入停滞期。公司对 20-29 岁的年轻白领女性进行了调查,想了解她们的消费习惯。调查主要从三方面进行的。

首先,要知道她们关心什么? 其次,跟她们交流的最有效的方式是什么?数据表明,现有的网上活动中,电子邮件的使用率是 100%,并且一些聊天工具也是比较广泛。

最后,她们是如何使用媒体的?对于 EyeMo 的目标受众来说,因特网和电子邮件不仅仅是为了完成工作进行信息搜索的工具,也是获取许多乐趣和相关资讯的渠道。

在以上调查的基础上,公司决定针对目标受众的特点制定一个促销方案,该方案的目标是:将的重点转移到经常使用滴眼剂的人群;创造出使用滴眼剂的必要性的驱动力;转化 EyeMo 品牌形象以吸引年轻的用户,非常需要维护长期顾客关系。

请结合上述有关材料帮助企业制定组合策略 答: 1.目前的盈利不代表永远盈利。万科集团由原来的多元化经营实施收缩战略和撤退战略,使企业将资源集中于企业最擅长的市场,有利于企业在未来的长期竞争中培养自身的竞争优势,获取更大利益。(6 分) 实施多元化经营也是很多企业完成资本积累的做法。待资本积累到一定程度,都不同程度集中于一定的主业市场。(6 分) 2.将的重点转移到经常使用滴眼剂的人群,创造出使用滴眼剂的必要性的驱动力,找准产品的卖点,准确进行定位,转化 Eyemo 的品牌形象,吸引年轻的用户,维持长期的客户关系。(4 分) (1)产品策略:在产品功能应该强调该产品可增强眼细胞活力,改善眼部微循环,具有营养、润滑、抑菌、止痒的作用,可以让眼睛明亮,同时减少眼袋和黑眼圈,让女性变的更靓丽,更有神采。Eyemo 作为市场领导品牌如何树立年轻的形象,吸引年轻的女性白领。可以请年轻白领崇拜的偶像做品牌代言人(比如吴小莉,杨澜),同时在产品包装上体现青春活力,塑造年轻活泼的品牌个性。在包装上也应该把这种品牌个性充分体现出来。(4 分) (2)价格上:因为其目标顾客群是白领女性,特别关注自己的个人形象,所以可以制定撇脂价格。(2 分) (3)分销渠道方面。除了运用传统的药店、医院以外,还可以考虑利用网络进行在线销售。考虑到这种产品的特点,最好是利用商务中介站点进行销售,比如一些网上商城,网上药店进行销售。(4 分) (3)沟通策略上主要包括两个方面: 网络的内容:可以做成 FLASH,一个靓丽的白领女孩,一直在电脑前工作了一天,她的眼睛发涩,流泪,酸痛,发涨,但她没当回事,晚上和男朋友一起吃饭,男朋友惊异的说: 你的眼睛怎么出现皱纹了? 女孩 Eyemo 蹦跳着过来了,几滴蓝色的滴眼剂滴入她的眼睛之后,她的眼睛变得明亮,皱纹舒展开了。

网络发布方式:可以做电子邮箱。在新浪,搜虎或者网易等网站上做,用户一打开邮箱,就开始弹出。也可以做浮标。

网络促销方式。可以选择在一个大网站搞促销互动。有奖玩游戏。游戏的设计中应该把用眼常识,EYEMO 的作用等相关知识点嵌如其中。还可以发起评选 最明亮的眼睛 的评选活动,参赛者主要为 20-29 岁的白领女性。(6 分) 注:案例分析鼓励有新思想,新见解,不拘泥于以上要点 肯德基及时处理苏丹红事件 2005 年 3 月 15 日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽捡时,发现新奥尔良鸡翊和新奥尔良鸡腿堡调料中含有 苏丹红一号 成分.16 日上午,百胜集团上海总部通知 全国各肯德基分部 从 16 日开始,立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品,同时销毁所有剩余调料。

肯德基公司此次由于苏丹红问题遭受了重大打击。苏敬轼称,针对苏丹红事件的教训,中国百胜餐饮集团决定采取三项措施防范部分食品生产供应商不能严把食品安全关带来的隐患:一是将在过去的基础上加强原有的检测能力,投资 200 万元建立一个现代化食品安全检测研究中心,对所有产品及使用原料进行安全抽检,井对中国食品供应安全问题进行研究。二是要求所有主要供应商增加人员,添购必要的检测设备,对所有进料进行食品安全抽检。三是强化选择上游供应商的要求标准,严防不能坚持食品安全的供应商混入供应链。

请认真阅读上述资料,回答以下问题? 1.面对 苏丹红一号 事件给肯德基带来的环境威胁,百胜集团都采取了哪些对策?试用市场学的有关原理评价这些措施。

2.通过这起事件,你认为企业的活动在与其环境的适应与协调过程中应注意哪些问题? 答:(要点) 1.环境包含机会和威胁两方面的影响作用,分析环境的目的在于发现机会,避免和减轻威胁。

2.企业对于环境不是无能为力的,企业在分析环境的基础上,可以增加适应环境的能力,避免威胁,也可以在一定条件下改变环境 3.本案例中,百胜集团面对威胁,采取了以下措施: (1)停止销售含有苏丹红的产品,销毁剩余调料; (2)公开致歉,追查责任; (3)公布检测结果,并保证其所有产品都不含苏丹红, (4)制定措施,消除隐患。

上述措施均属于减轻策略的范畴,通过这些措施,企业逐步消除了事件的影响,重新赢得了消费者的信任。

4.在错综复杂、动荡多变的环境中,企业必须不断打造自己的核心竞争力,增强应变力,随时把握环境动态,及时发现问题,迅速、妥善地解决问题,才能够避免和减轻环境威胁,使企业健康发展。(共 14 分)案例分析题: 世界上最大的化妆品集团欧莱雅公司是由发明第一种现代染发剂的法国化学家舒莱尔于 1907 年创立的。经过近一个世纪对美和科研的执着追求,凭借不断创新、对质量的苛求以及迅速的业务扩展,欧莱雅由一个普通的小型企业跃居世界化妆品行业首位。2004 年最新的世界化妆品公司排行榜再次表明,欧莱雅仍高居榜首。如今,欧莱雅集团的业务遍及世界 150 多个国家,年销售额高达120 亿美元,在全球共拥有 4300 名员工,500 多个高品质的著名品牌,生产包括美发护发产品、护肤品、彩妆、香水及浴室用品在内的数万种产品。

问题: 1. 从市场角度分析欧莱雅公司成功的原因?(6 分) 2. 欧莱雅公司采用什么样的目标市场战略?分析优缺点。(8 分) 3. 消费者购买化妆品的核心利益是什么? (6 分) 1.答: (1) 市场调查,了解不同国家消费者行为(2 分) (2)市场细分,针对性满足不同顾客的需要(4 分) 2.答: (1) 差异化(4 分) (2)优点:提高产品竞争力,提高销售额(2 分) (3)缺点:成本要求高(2 分) 3.答: 核心利益:美丽、希望、自信、生活方式等(6 分)

篇三:案例分析:市场学

案例1 张裕用心良苦做市场

烟台张裕集团有限公司的前身烟台张裕葡萄酿酒公司创办于1892年,至今已有107年历史。她是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家,也是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。主要产品有白兰地、葡萄酒、香槟酒、保健酒、中成药酒和粮食白酒六大系列数十个品种,年生产能力8万余吨,产品畅销全国并远销世界20多个国家和地区。

一、百年张裕  历经坎坷创辉煌

1892年(清光绪十八年),著名华侨巨商张弼士先生在烟台创办张裕酿酒公司。张裕之命名,前袭张姓,后借“昌裕兴隆”之吉。经过十几年的努力,张裕终于酿出了高品质的产品。1915年,在世界产品盛会——

巴拿马太平洋万国博览会上,张裕的白兰地、红葡萄、雷司令、琼瑶浆(味美思)一举荣获四枚金质奖章和最优等奖状,中国葡萄酒从此为世界所公认。

改革开放后,社会经济环境为其提供了前所未有的发展机遇。张裕产品凭借其卓越的品质,多次在国际、国内获得大奖,成为家喻户晓的名牌产品。然而,名牌不等于市场,金字招牌对于张裕来说是一个极大的优势,但是,这个优势却不足以使张裕在市场上所向披靡。在改向市场经济的头两年中,由于市场观念差,企业缺乏适应市场竞争的能力,盲目生产,等客上门,受到了市场的惩罚:1989年,张裕的产值较上一年下降了 2.5%,产量下降了26.2%,6 条生9 线停了4条,1/4 的职工没有活干,近一半的酒积压在仓库里,累计亏损400多万元,生存和发展都面临着严峻的挑战。关键时刻,张裕人并没有躺在历史上顾影自怜。在积极反思失败原因,努力摸索市场规律,下功夫钻研后,公司树出了“市场第一”的经营观念和“兴企”的发展战略,实现了2个根本性转变:一是企业由“销售我生产的产品”转变为“生产我销售的产品”,一切围绕市场转;

二:是由“做买卖”转变为“做市场”,从“推销”变成“”。这两个转变使企业的经营不再是单纯的生产和推销问题,而是以市场为导向的调研、决策、实施、监控的有机结合,在满足消费者利益的同时为企业创造最佳效益。在正确观念的指导下 1997、1998 连续两年产销量、销售收入和市场占有率均高居同行业榜首;在 1998 年度全国产品市场竞争力调查中,荣获消费者心目中的理想品牌、实际购买品牌和1999年购物首选品牌三项第一。

二、群雄逐鹿  红酒市场竞风流

葡萄酒具有多种保健养生功能。葡萄发酵时能产生十几种人体所需的氨基酸,可以缓解氧化反应、清理动脉、防止动脉粥样硬化和其他心脏疾病。同时,葡萄酒还有助于消化,并含有丰富的维生素B1、B2、B6、B12和多种矿物质,可以使人容颜丰润。

近几年来,随着国人饮食健康观念的增强,葡萄酒也因其本身所具有的多种保健功能倍受青睐起来,其消费骤然升温,成为酒类市场的新宠。10多个国家的100多个洋品牌和400多个国内生产厂家和品牌在我国市场汇聚,一竞风流,市场竞争的激烈程度可想而知。目前,国内葡萄酒生产年产量达万吨的企业已经超过 20 个,称得上葡萄酒生产巨头的企业只有张裕、长城、王朝 3 家。据,实力雄厚的 3 个企业的市场占有率分别为:张裕19.35%、长城16.09%、王朝15.57%。消费者对3个品牌的熟悉程度分别为张裕73%、长城35%、王朝30%;消费者最常喝的葡萄酒品牌张裕占43%、长城占19%、王朝占15%。其中我国驰名商标张裕葡萄酒是消费者最熟悉又最常喝的品牌。

在经历了一场与洋酒的生死较量后,国产葡萄酒尤其是国产干红凭借其优良的品质和低廉的价格取得了实质性的胜利。据,1996年国内干红酒的消费近4万吨中,国产干红超过2万多吨,而洋品牌酒只有约 1 万吨。自 1998 年起,张裕、长城、王朝三家就占据了 60%左右的市场份额,而野力、龙徽等十几种品牌则成长第二梯队,占据了剩下的绝大多数市场份额。杂牌洋酒组装厂家、小企业、小作坊则生存艰难,几乎没有市场。1998—1999年,倒闭葡萄酒厂上百家。

三、培育市场

张裕用心良苦 1998 年底,张裕公司的市场调研部,在分析全国各地反馈回来的市场信息时发现沿海地区和中西部城市的葡萄酒的终端消费者结构存在较大差异。沿海地区葡萄酒个人消费比例很高,市场销量比较稳定;内地城市主要为公款消费(占 70%以上),市场销量起伏也较大。同时对终端消费者的心理调查表明:沿海地区消费者看重的是葡萄酒的保健功能及文化品位,而内地消费者则看重的是身份标志和时尚。这表明沿海地区的葡萄酒进入理性消费阶段,步入速度减缓的市场成熟期,而内地城市则处在感性消费阶段,处在市场上升期。但因为我国葡萄酒的主要消费区域在沿海地区,故而可以推测:1999年的葡萄酒市场增长速度将放慢,张裕公司必须相应调整的策略,加大市场培育和开发的力度。

张裕很清楚:与啤酒、白酒比,葡萄酒的市场规模实在太小,整个产业的市场规模充其量不到 100亿元。现在平均每个中国人葡萄酒年消费量只有 0.3 升,世界平均水平的 1/20。而国人以白酒为主的酒类消费习惯是历史发展中逐渐形成的,是中国饮食业的一大特色,短期内很难改变,引导消费须下大功夫。假如每个中国人每年消费两瓶葡萄酒(1.5 升),那么就需要 195 万吨葡萄酒,市场规模即可达到 780亿元。这表明中国葡萄酒市场还存在着巨大的发展空间,关键在于市场的培育和开拓。

为了培养消费者,张裕着力于“沟通”。受价格因素限制,经常性的葡萄酒消费者,主要是中高收入阶层,另外,行政管理层人士也是不可忽视的主流消费群;偶尔性消费者,则以年轻人为主。张裕沟通的主要对象就是这些人,即将经常性消费者巩固下来,让偶尔性消费者逐渐转向经常性消费者,同时开拓新的大量新生性消费者。针对不同的消费层次,它们采用了不同的沟通方式。

对经常性消费者而言,张裕通过一系列目标明确的整合传播,主要展示葡萄酒的健康、自然及其文化内涵——葡萄酒的品味和格调。它们通过对经常性消费者主要的信息来源,如高品位杂志、体育节目、酒店等,进行“润物细无声”的文化渗透,提高葡萄酒在这些消费者心目中的亲和力,同时通过一系列品牌策略,树立起张裕东方红酒经典形象,以“传奇品质,百年张裕”作为主题,也使对葡萄酒的系统传播得到了较好的效果。

对偶尔性消费者而言,张裕则侧重于诉展葡萄酒本身的时尚色彩,通过对大众传媒的控制性传播,传达各种葡萄酒的时尚资讯,营造出一种氛围,即把葡萄酒作为一种身份的象征进行,使其成为时尚潮流中一部分。如在报纸上开辟醒目的葡萄酒消费专栏,在电视台黄金时间插播葡萄酒的各类专题,举办各种葡萄酒知识讲座等。通过日积月累的渗透式传播,让消费者开始树立这么一种心态:选择葡萄酒就是在选择一种更好的生活方式。事后的调查表明:很多消费者都受到了这种传播的影响,并逐渐喜欢上了葡萄酒。

从 1998 年起,张裕通过一个声势巨大的全国性活动,为其找到了很多新生性消费者:这就是它近两年在全国各地举行的“中国葡萄酒文化展”。百年张裕有着深厚的文化底蕴,中西合璧的张裕在市场开拓中越来越强调一种文化认同,即强调自己的东方个性。基于中国传统文化的“中国葡萄酒文化展”,利用大量的图片和史实,详细介绍了中国葡萄酒 2 000多年的悠久历史。

新千年,张裕对 1999 年市场的预测得到了证实,葡萄酒开始进入消费平台期。但整个张裕仍然保持了很好的发展势头,销售收入超过 13.61亿元,比 1998年上升了 36%。在 2000年张裕的策略中,最核心的部分仍然是:培育市场,培养消费者,且一如既往“用心良苦”。张裕表示:这种培育市场的工作他们将一直做下去,力争在未来两年内把销售网络延伸到县一级,市场占有率再提高 10个百分点。(汤定娜等:《中国企业案例》,高等教育出版社 2001年版)  

思考题:

1.张裕公司是在什么情况下转变观念的?在这方面你还有没有什么建议?

2.如何看待葡萄酒产品的前景?葡萄酒与其他酒之间有无替代关系?

3.张裕培育市场的做法的依据是什么?有何可取之处?还有哪些需要改进的?

4.张裕在新的一年提高市场占有率 10%的目标能否实现?如果让你来完成这个任务如何实现?

案例2 宝洁公司和一次性尿布

1956年,宝洁公司开发部主任维克·米尔斯在照看其出生不久的孙子时,深切感受到一篮篮脏尿布给家庭主妇带来的烦恼。洗尿布的责任给了他灵感。于是,米尔斯就让手下几个最有才华的人研究开发一次性尿布。

一次性尿布的想法并不新鲜。事实上,当时美国市场上已经有好几种牌子了。但市场调研显示:多年来这种尿布只占美国市场的1%。原因首先是价格太高;其次是父母们认为这种尿布不好用,只适合在旅行或不便于正常换尿布时使用。调研结果:一次性尿布的市场潜力巨大。美国和世界许多国家正处于战后婴儿出生高峰期。将婴儿数量乘以每日平均需换尿布次数,可以得出一个大得惊人的潜在销量。

宝洁公司产品开发人员用了一年的时间,最初样品是在塑料裤衩里装上一块打了褶的吸水垫子。但在1958年夏天现场试验结果,除了父母们的否定意见和婴儿身上的痱子以外,一无所获。

1959年3月,宝洁公司重新设计了它的一次性尿布,并在实验室生产了37000个样子,拿到纽约州去做现场试验。这一次,有三分之二的试用者认为该产品胜过布尿布。降低成本和提高新产品质量,比产品本身的开发难度更大。到1961年12月,这个项目进入了能通过验收的生产工序和产品试销阶段。

公司选择地处美国最中部的城市皮奥里亚试销这个后来被定名为“娇娃”(Pampers)的产品。发现皮奥里亚的妈妈们喜欢用“娇娃”,但不喜欢 10 美分一片尿布的价格。在 6 个地方进行的试销进一步表明,定价为6美分一片,就能使这类新产品畅销。宝洁公司把生产能力提高到使公司能以该价格在全国销售娇娃尿布的水平。

娇娃尿布终于成功推出,直至今天仍然是宝洁公司的拳头产品之一。

思考题:

1.宝洁公司开发一次性尿布的决策是在什么基础上进行的?

2.宝洁公司是否把握了现代市场的基本精神?

案例3 三个业务员寻找市场

美国一个制鞋公司要寻找国外市场,公司派了一个业务员去非洲一个岛国,让他了解一下能否将本公司的鞋销给他们。这个业务员到非洲后呆了一天发回一封电报:“这里的人不穿鞋,没有市场。我即刻返回。”公司又派出了一名业务员,第二个人在非洲呆了一个早期,发回一封电报:“这里的人不穿鞋,鞋的市场很大,我准备把本公司生产的鞋卖给他们。”公司总裁得到两种不同的结果后,为了解到更真实的情况,于是又派去了第三个人,该人到非洲后呆了三个星期,发回一封电报:“这里的人不穿鞋,原因是他们脚上长有脚疾,他们也想穿鞋,过去不需要我们公司生产的鞋,因为我们的鞋太窄。我们必须生产宽鞋,才能适合他们对鞋的需求,这里的部落首领不让我们做买卖,除非我们借助于政府的力量和公关活动搞大市场。我们打开这个市场需要投入大约1.5万美元。这样我们每年能卖大约2万双鞋,在这里卖鞋可以赚钱,投资收益率约为15%。”

思考题:

1.市场活动要求企业的人员应具备什么素质?

2.分析三个业务员对市场的职业敏感性。

案例4 福特的经营观念

美国汽车大王福特,在生产他那闻名世界的T型汽车时,步人了自我意识的陈旧观念泥潭,从而使福特汽车公司在20世纪20年代初期处于无所适从的十字路口。

1908年,福特突然宣布,他的公司日后将只生产一种汽车,即T型汽车。T型汽车在当时的确集中了先前所有各种型号汽车的最优良的特点。而且直到第一次世界大战临结束,T 型车的销售量逐年增加,而价格则逐年下降。对于这种汽车的赞扬声来自四面八方,甚至美国税务上税委员会也在1928年回顾说,T型车“是一种很好的经济实惠的汽车。它的声誉极好,各阶层的人都使用它。它是市场上最便宜的汽车,而按它的价格来说,它的实用价值又超过任何别的汽车。T 型车市场的需求量比任何公司的汽车市场需求量都大。”

然而,对于在发生变化的汽车工业中的竞争条件,以及逐渐增长的城市居民的多样化消费需求心理,福特的适应能力则要差一点了。第一次大战后,经济繁荣了一阵子,到1920-1921年出现了大衰退。福特通过大幅度降低成本勉强渡过了这个难关。但是,20年代初期的汽车市场竞争激烈,主要来自占市场销售额大约20%的通用汽车公司。通用公司希望继续扩大它的市场占有额,它增加了产品系列,利用独立部门销售,以适应不同的市场;雪佛莱是低价车,接着是别克、奥尔兹和庞蒂别克,最后则是最为昂贵和豪华的卡迪拉克。

补锅匠出身的老福特认为,对付竞争的唯一办法,是遵循洛克菲勒和卡内基的先例,降低T型汽车的成本。这一方针的焦点是在底特律附近鲁日河边建立一个巨大的中心生产工厂,一年365天,天天都能以较低的成本生产出更多的汽车。然而,到 1923 年,情况已经很清楚,福特的低价政策并没有吸引买主,福特的个人统治为他带来的好处也不及通用公司权力分散的管理制度为扩大销售量带来的好处。

通用公司扩展市场的策略集中于美国人买车的赊购方法以及更重要的生活习惯——每一两年改变一下汽车的式样。而在福特的生产和经营观念中,这是十足的邪门歪道。福特汽车公司的高级职员敦促福特改变他的基本方针,以便更好地对付竞争。甚至福特的夫人也劝告福特不要再固执己见。但是福特拒绝了,他争辩道:“我们希望造出某种永远能用下去的机器,我们希望买了我们一件产品的人永远不需要再买另一件。我们决不会作出使先前样式废弃不用的任何改进。”

他这样做的直接后果是他的大多数助手纷纷离去以及销售量的大幅度下降。到 1927 年,他把所有 34家工厂关闭 6 个月,以便重新安排生产。但是关闭以后整整有一年时间生产没有全面展开。到 1936 年,在轿车销售量方面,它屈居第三,排在通用公司(占34%)和克莱斯勒(占25%)之后。

1927年以后,通用汽车公司的实力表现在每年大张旗鼓地介绍新式汽车,研究及试制行驶性能更好的封闭汽车,以及精明老练地处理二手车的业务。而福特则喜欢取笑这些科学的管理制度。他把组织系统表比作一棵树,认为“结满累累的果实,每个果子上写了一个人或一个机构的名字,每个人都有头衔和一些职责,他们都严格受到果实大小的限制??”一个下级职员要把信息传递给董事会主席或总裁大约需要六个星期,而到那个时候,他要报告的事很可能已成为历史。

亨利·福特不仅仅是补锅匠,他是处于农村和城市之间的美国人的代表性人物。他的价值标准根植于农村,他所理解的城市,大规模生产的价值,是越来越多人买得起这些产品(T型车在1925年达到290美元的历史最低价),买卖中不做手脚,以及卖主和买主的长久关系,他提供服务也大体上符合农村的良好传统。然而,对于T型车而言,福特收到了最糟的宣传效果——不满意的顾客。因为有些城市的价值标准同农村的价值标准是搀和不起来的。

降低汽车价格是有限度的,这种限度却很少适用于西尔斯、彭尼、洛克菲勒和卡内基出售的低价商品。因为人们的价值观念、消费观念是变化的,而且是迅速变化的,到 20 年代,汽车已成为美国人个性的延伸。随着城市居民第一次超过农村居民,美国人发出了要求体现个性的呼声,而这在渴望自由呼吸的城市大街上拥挤的人群中曾受到长期的压抑。

统一样式的 T 型汽车,用福特本人的说法就是:“任何顾客都可以把它的车子漆上他喜欢的颜色,只要它是黑色的就行。”而通用汽车公司的口号则是:“为不同经济能力的人和不同用途提供汽车。”在这样的口号下,通用汽车公司提供给顾客的是大家都买得起的形形色色的汽车。而福特公司在老福特的错误观念引导下,一直只生产一种型号的汽车,甚至只生产一种颜色——黑色的汽车,终于导致了它在当时激烈的市场竞争中败下阵来。直到 1947 年福特逝世以后,他的公司改变策略,才重新获得了它早期那种在经济上的领先地位。

思考题:

1.如果你是福特汽车公司的一名主管人员,请设想有什么办法可以使固执的老福特改变主意?

2.请福特公司的经营观念。

案例5 爱尔琴钟表公司的经营观念

美国爱尔琴钟表公司自1869年创立到20世纪50年代,一直被公认为是美国最好的钟表制造商之一。

该公司在市场管理中强调生产优质产品,并通过由著名珠宝商店、大百货公司等构成的市场网络分销产品。1958年之前,公司销售额始终呈上升趋势。但此后其销售额和市场占有率开始下降。造成这种状况的主要原因是市场形势发生了变化:这一时期的许多消费者对名贵手表已经不感兴趣,而趋于购买那些经济、方便、新颖的手表;而且,许多制造商迎合消费者需要,已经开始生产低档产品,并通过廉价商店、超级市场等大众分销渠道积极推销,从而夺得了爱尔琴钟表公司的大部分市场份额。爱尔琴钟表公司竟没有注意到市场形势的变化,依然迷恋于生产精美的传统样式手表,仍旧借助传统渠道销售,认为自己

的产品质量好,顾客必然会找上门。结果,致使企业经营遭受重大挫折。

思考题:

1.爱尔琴钟表公司持有什么样的经营观念?

2.该经营观念与市场观念有什么区别?

案例6 非常可乐如何作为

1998年5月,娃哈哈集团推出非常可乐,原本平静的中国可乐市场掀起了波澜。企业实施多元化战略的条件之一是企业在其所在的行业占据相当稳固和非常有利的地位,然而根据中华全国商业信息中心4月份提供的数据来看,娃哈哈集团原来的拳头产品——娃哈哈果奶在乳酸饮料市场的占有率仅为 18%,比后来居上的乐百氏低了 14 个百分点。这种放弃拥有 3 亿儿童的超级市场去换取另一个未知市场的意义何在?事实上,以“喝了娃哈哈,吃饭就是香”为号召的儿童营养液为起点,娃哈哈通过果奶、八宝粥系列产品已在儿童市场上建立了良好形象,娃哈哈为何不充分利用形象优势专注儿童市场的发展,把这个蛋糕做得更大、更精?对于是否进入可乐市场,娃哈哈人做了十分详尽的产业结构分析和企业的优、劣势分析。

(一)可乐市场及竞争对手状况分析

1.市场快速增长。1998年中国饮料工业的业绩非常喜人,饮料总产量在1997年已提前3年实现1 000万吨目标的基础上,又以18.8%的增速跨上了1 200万吨的台阶。其中碳酸饮料约占50%左右。

2.可口可乐公司麾下的可口可乐、雪碧、芬达、醒目等品牌,以及百事可乐集团下属的百事可乐、七喜、激浪、美年达等品牌占据了绝大多数市场份额。碳酸饮料市场的分割已基本完毕,可口可乐、百事可乐统领的市场竞争颇为有序。如果非常可乐此时闯入风险大、代价大。

3.可口可乐公司在近五年来,非常重视中国市场的开发。中国内陆已被可口可乐总公司列为全球业务发展最快的市场和发展前景最好的市场之一,其销量已位居亚洲第二、全球第六。

4.就各类饮料发展趋势而言,可乐市场份额将相对减少,竞争将异常激烈。  5.行业利润率相对稳定,且较其他行业高。但是由于技术含量不高,市场进入相对比较容易。

6.在中国可乐市场,缺乏国有品牌。20世纪80年代,我国的一些碳酸饮料品牌,如天府可乐、昌宁可乐、奥林可乐等等,一时间也踌躇满志,可最终还是在可口可乐、百事可乐的收购、兼并、联合风中败下阵来;90年代初,崂山可乐、中国可乐等,或合资后产品改用外国晶牌,将市场拱手让给外国产品;或产品无人问津,造成经营亏损、资不抵债,自动退出历史舞台。

(二)娃哈哈的优、劣势分析

1.优势

(1)民族品牌优势。娃哈哈是中国驰名商标,在占人口约70%的中国农村,娃哈哈的知名度相当高。

(2)市场网络优势。经过十年的苦心经营,娃哈哈在全国各地拥有上千家实力强大的经销商。非常可乐正可利用纯净水、果奶的销售渠道,实现销售网络资源的共享。

(3)容易创造价格优势。饮料业属于典型的“设备生产型”产业,一流的设备意味着一流的生产效率、较低的生产成本。如果娃哈哈能引进比洋可乐更为先进的生产线,那么非常可乐已经与洋可乐站在同一生产成本起跑线上。同时,娃哈哈的管理费用、人力成本又低于洋可乐,因此,非常可乐能够以相对较低的价格出售。

2.劣势

(1)心理劣势。一些喝着可口可乐长大的青少年选择可口可乐,并非因为它是最好喝的饮料,只是一种习惯。事实上,口味并不是可乐抓住消费者的决定因素。百年可口可乐在消费者心中的心理优势是非常可乐的最大对手。

(2)管理劣势。只有十年经验的娃哈哈相对于百年可口可乐及百事可乐来说显得年轻了些,管理制度和体系不够成熟。

(3)人才劣势。“可口可乐”与“宝洁”公司一并成为中国白领的“黄埔军校”。中国许多优秀的人才都向往可口可乐公司,而可口可乐公司也通过严格的培训、选拔、任用体系,造就了许多有用的人才。这一点校办厂出身的娃哈哈公司难与争锋。百事可乐也在与可口可乐的竞争中培养了一大批人才。

(4)资金实力对比。1996、1997年可口可乐公司的全球营业总额都在185亿美元以上。1998年,可口可乐公司的费用为18亿美元。娃哈哈1997年的年产值不过20亿人民币,利税仅有4.9亿人民币!从1978年底开始,可口可乐在中国内陆的总投资已达8亿多美元。

面对压力,娃哈哈经过缜密调研,反复论证,最终做出了进军可乐市场的决定。1998年,娃哈哈集团与法国达能公司合资,推出非常可乐系列。

(三)非常可乐的策略

1.产品

非常可乐在口味上进行了改进,其甜度低、口感清爽,香味与可口可乐可乐有所不同。在低价策略的指导下,包装全部采用塑料瓶。

2.价格

娃哈哈非常可乐系列以低于可口可乐 20%的单价推出(超市里 600mlPET 包装可口可乐一般 2.6——2.7元/瓶,而非常可乐仅售2.1——2.2元/瓶),具有较大优势。

3.渠道

利用娃哈哈原有的销售渠道,顺利进入千家万户。并且成功避开了可口可乐城市中的直售体系。

4.促销

非常可乐的上市配备了电视媒体的“地毯式轰炸”。上至中央电视台黄金时段,下至地区县级电视台,全国数百家电视同时播出。半个月后,整个中国都知道了“娃哈哈出了个非常可乐”。紧接着娃哈哈又推出“集五张非常可乐标签送礼品”、及“喝非常系列,得非常大奖”等大规模促销活动,并在各级电视媒体大张旗鼓地加以宣传。“中国人自己的可乐”,非常可乐以民族观赢得了一部分消费者。

首战告捷,1998年下半年非常可乐系列销售约1.5亿元,整个夏季产品供不应求。在浙江、安徽、辽宁、吉林、黑龙江等省份,非常可乐系列市场占有率平均已达15%,紧跟在可口可乐之后,位居百事可乐之前;而在个别省份如湖南,非常可乐销量直逼可口可乐,大有赶超之势。据消息,非常可乐系列月订单

金额已达2亿元,而其实际月产值仅5 000万元,产品处于供不应求状态。资料显示,1998年非常可乐以 10 万吨销售量夺得全国可乐市场 2%的份额,发展势头很是不错。1999 年更是打破了两家洋可乐垄断市场的局面。由于经营中小城市及农村市场逐渐展现出成效,非常可乐的销量大幅增加,已占到可乐市场份额的15%,超过了“老二”百事可乐。对于非常可乐的迅速崛起,一直在可乐市场稳坐头把交椅的可口可乐反应相对比较平淡。可口可乐有关人士认为,非常可乐的市场份额还小,对可口可乐构不成威胁。

“如果利用可口可乐系统强大的实力与联合机制,完全可以投入一笔资金,展开价格战而置竞争者于死地。但可口可乐在中国的发展主旨是‘共同发展’,不会这么做。”

(四)娃哈哈的战略安排

在可乐市场上已初步站稳脚跟的非常可乐如何在日益激烈的竞争中寻求突破,已经成为非常可乐乃至整个娃哈哈集团的战略重点。

1.扩大产量  1999年,娃哈哈非常可乐的生产线从原来的3条猛增到了10条。非常可乐的年生产能力达到 100 多万吨。据娃哈哈公司总经理宗庆后介绍:“非常可乐现有碳酸饮料生产线 3 条,可乐产品年产量不足 20 万吨,虽然一直供不应求,但和可口可乐 200 多万吨的年产量相比仍不可同日而语。这决定非常可乐在目前的市场上,只能充当配角。此次新上的7条新线,于今年第四季度正式开机。这将使非常可乐的产量达到100万吨,和百事可乐不相上下,接近可口可乐的一半。”

2.寻求新的产品诉求点  娃哈哈集团内部对于以“中国人自己的可乐”为产品诉求点存在较大的意见分歧。一部分高级管理人员认为,任何一种产品都不可能仅凭一腔爱国之情维系生存。

3.准备价格战  1999年末,百事可乐(听装)已从每箱的45元降到了37 元。同时,可口可乐北京公司的新厂在技术开发区落成,这使得北京可口可乐厂的生产能力从2 334万标准箱增加到6 170万标准箱,一下子扩产两倍以上。而且,在新厂旁边还预留出了第二期的位置,准备过两年后再度扩产。其他国内厂商如汾煌可乐也正谋求更大的市场份额。各大可乐厂商大规模扩产,使得2000年的产量一下子增加了200万吨,但是可乐的市场需求增长相对平和,200万吨的产量很难被市场消化,竞争必然十分激烈。

4.产品多样化  果汁、茶饮等非碳酸类饮料对可乐产品显示了强大的替代作用。近年来,由于人们日益崇尚天然饮食,带动了果汁和茶饮料的消费,碳酸饮料市场地位逐渐弱化。(汤定娜等:《中国企业案例》,高等教育出版社 2001年版)

思考题:

1.你对娃哈哈进入可乐市场如何评价?

2.非常可乐的组合策略的利与弊各有哪些?

案例7 “米沙”小玩具熊的滞销

1977 年,洛杉矶的斯坦福·布卢姆以 25 万美元买下西半球公司一项专利,生产一种名叫“米沙”的小玩具熊,用作 1980 年莫斯科奥运会的吉祥物。此后的两年里,布卢姆先生和他的伊美治体育用品公司致力于“米沙”的推销工作,并把“米沙”商标的使用权出让给 58 家公司。成千上万的“米沙”被制造出来,分销到全国的玩具商店和百货商店,十几家杂志上出现了这种带 4 种色彩的小熊形象。开始,“米沙”的销路良好,布卢姆预计这项业务的营业收入可达 5000 万到 1 亿美元。不料在奥运会开幕前,由于前苏联拒绝从阿富汗撤军,美国总统宣布不参加在莫斯科举行的奥运会。骤然间,“米沙”变成了被人深恶痛绝的象征,布卢姆的赢利计划成了泡影。(《市场学》吴健安,2000.7版,第69页)

思考题:

1.分析“米沙”小玩具熊所面对的宏观市场环境。

2.如何改变“米沙”小玩具熊销售的被动局面?

案例8 小油漆厂如何选择目标市场

英国有一家小油漆厂,访问了许多潜在消费者,调查他们的需要,并对市场作了以下细分:本地市场的 60%,是一个较大的普及市场,对各种油漆产品都有潜在需求,但是本厂无力参与竞争。另有四个分市场,各占 10%的份额。一个是家庭主妇群体,特点是不懂室内装饰需要什么油漆,但是要求质量好,希望油漆商提供设计,油漆效果美观;一个是油漆工助手群体,顾客需要购买质量较好的油漆,替住户进行室内装饰,他们过去一向从老式金属器具店或木材厂购买油漆;一个是老油漆技工群体,他们的特点是一向不买调好的油漆,只买颜料和油料自己调配;最后是对价格敏感的青年夫妇群体,收入低,租公寓居住,按照英国的习惯,公寓住户在一定时间内必须油漆住房,以保护房屋,因此,他们购买油漆不求质量,只要比白粉刷浆稍好就行,但要价格便宜。

经过研究,该厂决定选择青年夫妇作为目标市场,并制定了相应的市场组合:(1)产品。经营少数不同颜色、大小不同包装的油漆。并根据目标顾客的喜爱,随时增加、改变或取消颜色品种和装罐大小。

(2)分销。产品送抵目标顾客住处附近的每一家零售商店。目标市场范围内一旦出现新的商店,立即招徕经销本厂产品。(3)价格。保持单一低廉价格,不提供任何特价优惠,也不跟随其他厂家调整价格。(4)促销。以“低价”、“满意的质量”为号召,以适应目标顾客的需求特点。定期变换商店布置和版本,创造新颖形象,并变换使用媒体。

由于市场选择恰当,市场战略较好适应了目标顾客,虽然经营的是低档产品,该企业仍然获得了很大成功。(《市场学》吴健安,2000.7版,第63页)

思考题:

1.市场细分的主要依据是什么?

2.请评价这家小油漆厂的市场组合策略。

案例9 青啤、燕啤“山东淮海战役”实战

青岛啤酒集团 2000 年进军北京,收购了北京五星双合盛啤酒和北京三环啤酒。青岛直捣燕京老巢北京,迫使燕京奋起反击;也在2000年,燕京在山东分别于7月和12月兼并了山东莱州啤酒和山东无名啤酒。2001年燕京收购三孔啤酒,给青岛啤酒统一鲁啤的梦想设置了极大障碍。在安徽,香港华润集团收购了圣泉啤酒集团;在山东,银麦啤酒、趵突泉啤酒蚕食市场;在连云港,三得利王子啤酒威胁不小。青啤、燕啤“山东淮海战役”实战案例。

1战局分析

青岛啤酒  在淮海经济区成立淮海事业总部,拥有五家公司,年产量近40万吨。

优势分析:

1.是国内啤酒行业的著名品牌,在世界上享有盛誉,离总部青岛近,可以作为坚固的大后方。

2.五家公司分布在徐州周边地区,依据“销地产”在销售地生产?的策略,取得了很好的效果,

且彼此可以相互依托,互为犄角,在市场战略的防护和攻守方面有不可多得的优势。

劣势分析:

1.目前产量总和较低,所有只能及一个三孔的产量,市场覆盖率不够,容易造成市场份额丢失;

2.资金少、底子薄。多数厂家都是在烂摊子的基础上投资改造起来的,没有太多的资金和大范围的市场运作能力;

3.远程异地的能力减弱,对三孔等对手的强势进攻,会在诸如盐城、宿迁等市场上失去优势;

4.腹背受敌,处在西有安徽的华润圣泉,北有山东的燕京三孔、无名、银麦,东有连云港三得利王子的包围之中。

燕京啤酒  燕京是啤酒市场的黑马,股市表现优良。

优势分析:

1.资本雄厚,在五家上市的啤酒企业中,其股票获利最高,正在努力扩大市场份额。

2.收购的企业负债率低,且经营状况都不算太差。如三孔啤酒是国内著名啤酒企业之一,无名的品质口碑也相当不错。二者总产量高,都把徐州作为重点市场,在徐州市场占有相当大的市场份额。

劣势分析:在徐州地区虽然知名度较高,由于其产品是高端产品,故产品的市场份额较低。

2战区分析

徐州市是淮海经济区的中心城市,啤酒年消费量在 20 万吨以上,城区的年消费量在 8 万吨左右。其消费量可以抵得上周边三到四个城市的消费总和。从对手三孔(燕京)啤酒的情况看,2000年三孔啤酒在徐州的销量总和达 9 万吨之多,占企业生产总量的 50%。三孔被燕京收购,为了取得更多的市场份额,必定会加大对徐州的和力度。所以,徐州市场是整个淮海战役成败的关键。

目前,青岛在徐州市区只有彭城啤酒一家生产厂,年生产规模在5万吨左右,投放市场半年以来销售势头良好,占据市场份额60%左右,比鼎盛期略降了5个百分点。10万吨的生产规模设计尚在实施中,还没有投产。在沛县的金波啤酒厂只有5万吨的生产规模。随着销售旺季的到来,即使两厂开足马力,昼夜生产也不能满足市场的需求,这样就会留下一个高达 10 万吨的市场空缺,给竞争对手很大的市场机会。

另外,更为严重的是青岛在徐州没有生啤生产线!

对手三孔在徐州 10 万吨的生产基地已经建成投产,且有生啤生产线。去年春节过后三孔的力度频频加大,从中就可以看出:喝三孔,东南亚三国游!喝三孔,中百万大奖!新闻也是铺天盖地。市场调查显示:三孔的日销量呈上扬趋势,彭城(青岛)啤酒出现危机。

3作战方案

方案 1:建议新增生啤生产线,暂停或推迟上马高档啤酒,减少原计划产量。新增生啤生产线,即使只有5000吨的年产规模,只要2001年在市场上能见到彭城生啤酒,就会起到牵制三孔独领生啤酒市场的势头。

方案 2:尽可能增加彭城瓶装啤酒的市场供应,如果彭城本公司不能够满足,可以从兄弟厂沛县金波啤酒厂或南极洲生产,改贴彭啤酒标。

方案3:瓦解和渗透对方市场

以南极洲为例,除薛城之外,南极洲在曲阜销量较好,这样为牵制对手在徐州及其他地区的力量,建议增加在曲阜的力度和终端促销。

方案4:市场专供拉近与当地消费者的距离

那些没有青啤生产厂的城市,像盐城、宿迁等成立公司。销售贴有“青岛啤酒某某市场专供”酒标的啤酒,这样可以拉近彼此之间的距离,而酒可以由淮海事业总部下属厂家生产,可由临近兄弟厂家生产。

方案5:展开公关活动

各生产厂家公司应积极参与当地的公益事业,以期取得当地政府、社会舆论的良好口碑。

措施草拟:在各地成立社会公益基金会,用于公益事业,详细方案见《彭城啤酒 2001 年市场策划案》;由青岛啤酒集团或青岛啤酒事业总部出面召开新闻发布会,宣布青岛啤酒全面支持北京申奥。

方案6:加大力度

此次淮海战役将历时三年之久,促销活动应频繁举行,特别在销售旺季,应经常举办夏季纳凉晚会、啤酒文化节大型文艺演出等。建议可以举行一次淮海经济区二十个地级市大型文艺演出。

方案7:与旅游捆绑销售

旅游业是去年新的经济增长点,可以将整个淮海经济区作为一个大的景区,和各地旅行社、景点捆绑,在销售的啤酒瓶盖中印当地著名景点的名称,用此瓶盖当作免费门票等。

4实战

通过对徐州市场的调查分析认为:虽然无名啤酒和三孔啤酒同属燕京阵营,但是由于种种原因,在现阶段,无名啤酒不会对青岛啤酒系列的产品特别是彭城啤酒构成实质性的威胁,故没有对其进行重点防御。

以下是青啤徐州阻击战的部分写真。

出鲜啤、增产量、推中档出鲜啤:去年6月初,彭城啤酒公司隆重推出不锈钢制桶装鲜啤。产品上市伊始就伴以密集的攻势,大肆宣扬“彭城鲜极啤酒”;策略再次运用乡情诉求,引导徐州人回忆当年排队争买饮鹤泉啤酒的情景,事实证明,情感诉求的确引发了市民,特别是 30 岁以上人的共鸣。久违了,徐州自己生产的鲜啤!

增产量:7 月,彭城啤酒公司完成“十万吨生产能力”的车间改造和扩建项目并顺利投产。这个项目的完成大大缓解了产品供应不足的局面。

推中档:8 月底至 9 月初,彭城啤酒公司推出中高档系列啤酒“金色旋风”、“金色年华”。这个系列的推出填补了徐州没有中高档啤酒的空白。从而成为徐州标志性啤酒。

阵地争夺战

进入6月以后,啤酒进入销售旺季,青啤、燕啤(三孔)双方都加大了力度,除不断加大有奖销售的奖金和方式外,对公关(主要是对销售网络的建设)也进入了白热化状态。主要表现在两点:

1.争夺酒店

主要方式是与酒店签订单一销售协议,即只销售本公司供应啤酒,条件是赠送门头灯箱和最优厚供货条件。在 7~9 月间,双方争夺最激烈的时候,市内酒店灯箱更新之快,用“一会儿不在意,对面的酒店都变样”来形容一点也不算过分。

2.夜市摊点

主要为徐州主要夜市摊点招牌灯箱。徐州夜市几大摊点是夏季啤酒销售的重要阵地,燕京和青岛两大主力品牌也直接参与竞争。

3.争夺经销商

可能是由于三孔被燕京并购的原因,使三孔内部的管理出现了某些不稳定因素,链开始松动,大量原三孔经销商被彭城(青岛)趁虚而入,使彭城啤酒在短时间内完成市区网络的建立。三孔为了挽回损失,以赊销的方式和重奖(甚至奖送货车)来大力弥补,在较短时间内也一定程度上恢复了销售网络。

自我壮大,协同作战,增加市场供应量

1.由于彭城啤酒完成了增量“十万吨”的生产线改造,增加了对城区啤酒的供应,有效地将市场空白降到最低点。

2.淮海事业总部下属所有分公司,均以徐州为战略中心,统一指挥协同作战。彭城啤酒主打市环路以内及附近乡镇市场;沛县金波、薛城南极洲主打徐州外围市场,在某些时候贴彭城啤酒标。两条战线,两道阻击圈形成内外夹击之势。从而使三孔主攻外围,重金抢夺市区,坐享市场空白的策略落空(并未考证)。

公关活动多方出击

1.市政府对外招待指定用酒:彭城啤酒的迅速崛起,让徐州人为之一振,也为本市的企业扭亏创效树立了榜样,从而得到市政府的高度重视。通过公关运作,彭城啤酒被指定为市政府对外接待指定用酒。

2.赞助“亚洲杯”铁人三项赛

徐州已经成功举办两届“亚洲杯”铁人三项赛。市政府要将此赛事作为徐州对外宣传形象的政治性、长久性的一项赛事举办。徐州人以“铁人精神”自立。铁人赛举办期间,徐州城云集了国内众多的媒体记者,彭城啤酒的品牌形象也随之在全国传播开来。

举办“彭城啤酒杯”徐州旅游形象小姐大赛

大赛是为配合“三会二节”的宣传而举办的,整个大赛沸沸扬扬地搞了两个多月,各大媒体争相报道,彭城啤酒也因此被沸沸扬扬地炒了两个多月。

有奖销售当老二

有奖销售方面,由于双方竞争不断升级,所以青啤(彭城)对其策划并实施如下:紧跟三孔步伐,不超越,不落后,甘做这方面的老二。要在细微处见精彩。具体做法是:将大奖分解成小奖,小到有一角、三角、五角、一元,大大提高中奖率。彭城啤酒在此次活动中共投入近300万元用于大奖兑现。据粗略,以一捆十瓶为单位,中奖率高达 80%,平均在 60%以上。特别在活动期间,彭城啤酒公司郑重兑现三个一等奖:4999元。小奖不断的出现和大奖的兑现,有效地阻击了三孔(燕京)声势浩大的有奖销售活动。

啤酒文化之夜和夏夜纳凉晚会

夏季开展啤酒文化之夜和夏夜纳凉晚会等与民同乐的公关促销活动已经被彭城啤酒公司定为夏季经常性促销活动。其形式不外乎有奖问答、喝啤酒比赛、歌舞表演等,目的只有一个:拉近与消费者之间的距离,增加企业、产品的亲和力,从而达到培育忠诚消费群体,提高指名购买率的效果。

思考题:

1.企业竞争战略的制定应该考虑哪些方面?并对案例中的竞争战略进行评价。

2.公共关系活动在竞争战略中具有什么地位?

案例10 有机食品的发展前景

有机食品(Organic Food)是国际通称,这里所说的“有机”并不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式,按照这种方式生产和加工、产品符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过了国家认可的认证机构认证的农副产品及其加工品,称为有机食品,其包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等等。

有机食品的价格较高,通常比常规食品高30%-50%,有些甚至高出一倍以上。人们青睐有机食品除了其无污染、高品质、口味好,对健康有利之外,还有一个重要原因,就是消费有机食品是对环境保护和可持续发展作贡献。这是因为有机食品在生产过程中有严格的生产条件:一是有机食品在其生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术。二是要有生产转型期,从种植其他产品到生产有机食品需要二至三年的转换期,以保证土壤中农药、化肥、激素等物质衰减至符合标准。三是有机食品的认证要求定地块、定产量,以确保其质量。因此,生产有机食品需要建立全新的生产体系和监控体系,以生态的、无污染的生产方式,来完成病虫害防治、地力保持、种子培育、产品加工和储存等生产过程。这种生产方式,完全符合实行可持续发展农业的要求。

我国对有机食品的开发始于八十年代后期,到目前为止,大多数栽培作物都已有了有机食品,已经过认证机构认证的产品主要有谷物、豆类、蔬菜、饮品、中草药等类别的近100个品种。我国的有机食品大部分销往日本、美国、加拿大及欧洲市场,也有部分产品在国内市场销售。据了解,目前在北京、上海、广州和南京等国内市场已经有了有机食品销售专柜,而且消费量呈上升趋势。但是,从总体上看我国有机

食品的生产开发还处于起步阶段,还跟不上形势的需要,不仅总产量小,有关方面对其重要性的认识也不够。

为了加快我国有机食品产业的发展步伐,有关专家提出,目前首先应加强对有机食品基地建设工作的指导,选择地方政府重视、群众有积极性的地区,积极推动有机食品基地的建设。同时加强对有机食品生产基地的认证和环境监测工作,并逐步实现与国际接轨。通过有机食品基地建设,保护和改善农村生态环境,还可提高我国食品的国际竞争力,实现农民增收致富的目的。其次要逐步建立和完善技术支持服务体系,让技术咨询服务队伍成为有机食品的“讲解员”,帮助和指导农民认识有机食品,掌握相关技术,确保农民按有机食品的技术规范生产出合格的有机食品。此外还要加强有机食品的市场规范管理。

思考题:

1.有机食品的发展前景展望。

2.如何推动有机食品的发展?

案例11 宝马汽车公司的组合

宝马汽车公司位于德国南部的巴伐利亚州。宝马公司拥有 16 座制造工厂、10 万余名员工。公司汽车年产量 100 万辆,并且生产飞机引擎和摩托车。宝马集团(宝马汽车和宝马机车加上宝马控股的路华与越野路华公司,以及从事飞机引擎制造的宝马—劳斯莱斯公司)1994 年的总产值在全欧洲排第七,营业额排第五,成为全球十大交通运输工具生产厂商。

汽车工业自形成以来,一直稳定发展,现已成为全球最重要、规模最大的工业部门之一。但是,20世纪80年代中期,美国国内汽车市场趋于饱和,竞争非常激烈,汽车行业出现不景气;90年代之后,日本、欧洲等国家的汽车制造业都发展缓慢,全球汽车行业进入了调整阶段。汽车行业需要新的经济增长点。而此时亚洲经济正以惊人的速度发展,被喻为“四小龙”的新加坡、香港、台湾、韩国的人均收入水平已接近中等发达国家水平,此外中国、泰国、印尼等国的具有汽车购买能力的中产阶级的数量正飞速增长。世界汽车巨头都虎视着亚洲,尤其是东亚这块世界汽车业最后争夺的市场。宝马公司也将目标定向了亚洲。

1.产品策略

宝马公司试图吸引新一代寻求经济和社会地位成功的亚洲商人。宝马的产品定位是:最完美的驾驶工具。宝马要传递给顾客创新、动力、美感的品牌魅力。这个诉求的三大支持是:设计、动力和科技。公司的所有促销活动都以这个定位为主题,并在上述三者中选取至少一项作为支持。每个要素的宣传都要考虑到宝马的顾客群,要使顾客感觉到宝马是“成功的新象征”。要实现这一目标,宝马公司欲采取两种手段,一是区别旧与新,使宝马从其他品牌中脱颖而出;二是明确哪些期望宝马成为自己成功和地位象征的车主有哪些需求,并去满足它。

宝马汽车种类繁多,分别以不同系列来设定。在亚洲地区,宝马公司根据亚洲顾客的需求,着重推销宝马三系列、宝马五系列、宝马七系列、宝马八系列。这几个车型的共同特点是:节能。

(1)宝马三系列。三系列原为中高级小型车,新三系列有三种车体变化:四门房车、双座跑车、敞棚车和三门小型车,共有七种引擎。车内空间宽敞舒适。

(2)宝马五系列。备有强力引擎的中型房车五系列是宝马的新发明。五系列除了在外形上比三系列大,它们的灵敏度是相似的。拥有两种车体设计的五系列配有从1800马力到4000马力的引擎,四个、六个或八个汽缸。五系列提供多样化的车型,足以满足人们对各类大小汽车的所有需求。

(3)宝马七系列。七系列于1994年9月进军亚洲,无论从外观或内部看都属于宝马大型车等级。七系列房车的特点包括了优良品质、舒适与创新设计,已成为宝马汽车的象征。七系列除了有基本车体以外,还有加长车型可供选择。

(4)宝马八系列。八系列延续了宝马优质跑车的传统,造型独特、优雅。

2.定价策略

宝马的目标在追求成功的高价政策,以高于其他大众车的价格出现。宝马公司认为宝马制订高价策略是因为:高价也就意味着宝马汽车的高品质,高价也意味着宝马品牌的地位和声望,高价表示了宝马品牌与竞争品牌相比具有的专用性和独特性,高价更显示出车主的社会成就。总之,宝马的高价策略是以公司拥有的优于其他厂商品牌的优质产品和完善的服务特性,以及宝马品牌象征的价值为基础的。宝马汽车的价格比同类汽车一般要高出10%—20%。

3.渠道策略

宝马公司早在 1985 年在新加坡成立了亚太地区,负责新加坡、香港、台湾、韩国等分支机构的销售事务。

在销售方式上,宝马公司采取直销的方式。宝马是独特、个性化且技术领先的品牌,宝马锁定的顾客并非是大众化汽车市场,因此,必须采用细致的、个性化的手段,用直接、有效的方式把信息传递给顾客。

直销是最能符合这种需要的销售方式。宝马公司在亚洲共有 3000 多名直销人员,由他们直接创造宝马的销售奇迹。

宝马在亚洲直销的两个主要目标是:一是要有能力面对不确定的目标市场,二是要能把信息成功地传递给目标顾客。这些目标单靠传统的方式难以奏效。直销要实现的其他目标还有:加强宝马与顾客的沟通,使宝马成为和顾客距离最近的一个成功企业;利用与顾客的交谈,和顾客建立长期稳定的关系;公司的财务状况、销售状况、售后服务、零件配备情况都要与顾客及其他企业外部相通者沟通;利用已有的宝马顾客的口碑,传递宝马的信息,树立宝马的品牌形象;利用现有的顾客信息资料,建立起公司内部信息系统。宝马还把销售努力重点放在提供良好服务和保证零配件供应上。对新开辟的区域,在没开展销售活动之前,便先设立服务机构,以建立起一支可靠的销售支持渠道。

4.促销策略

宝马公司的促销策略并不急功近利地以销售量的提高为目的,而是考虑到促销活动一定要达到如下目标:成功地把宝马的品位融人潜在顾客中;加强顾客与宝马之间的感情连接;在宝马的整体形象的基础上,完善宝马产品与服务的组合;向顾客提  供详尽的产品信息。最终,通过各种促销方式使宝马能够有和顾客直接接触的机会,相互沟通信息,树立起良好的品牌形象。

宝马公司考虑到当今的消费者面对着无数的和商业信息,为了有效地使信息传递给目标顾客,宝马采用了多种促销方式。所采用的促销方式包括:、直销、公共关系活动。

(1)。宝马公司认为:当今社会越来越多的媒体具备超越国际的影响力,因而要使所传达的信息能够一致是绝对必要的。宝马为亚洲地区制订了一套计划,保证在亚洲各国通过宣传的宝马品牌形象是统一的。同时这套计划要通过集团总部的审查,以保证与公司在欧美地区的宣传没有冲突。宝马公司借助了香港、新加坡等地的电视、报纸、杂志等多种媒体开展宣传活动。这些活动主要分为两个阶段:第一阶段主要是告知消费者宝马是第一高级豪华车品牌,同时介绍宝马公司的成就和成功经验;第二阶段宝马用第七系列作为主要的宣传产品,强调宝马的设计、安全、舒适和全方位的售后服务。

(2)公关活动。的一大缺陷是不能与目标顾客进行直接的接触,而公关活动能够达到这一目的。

宝马公司在亚洲主要举"71"T 宝马国际高尔夫金杯赛和宝马汽车鉴赏巡礼两个公关活动。S 马国际金杯赛是当时全球业余高尔夫球赛中规模最大的。这项赛事的目的是促使宝马汽车与自己的目标市场进行沟通,这是因为高尔夫球历来被认为是绅士运动,即喜欢高尔夫球的人,尤其是业余爱好者多数是较高收入和较高社会地位的人士,而这些人正是宝马汽车的目标市场。宝马汽车鉴赏巡礼活动的目的是在特定的环境里,即在高级的展览中心陈列展示宝马汽车,把宝马的基本特性、动力、创新和美感以及它的高贵、优雅的品牌形象展示给消费者,并强化这种印象。此外,宝马公司还定期举行新闻记者招待会,在电视和电台的节目中与顾客代表和汽车专家共同探讨宝马车的功能,让潜在顾客试开宝马车,这些活动也加强了宝马与顾客的沟通。

思考题:

1.你认为企业设计组合策略的步骤是什么?

2.宝马公司的组合策略是如何组织咸一个有机统一的?

案例12 “金利来,男人的世界”

1970 年,曾宪梓创办了金利来(远东)有限公司,竖起“金利来”招牌,他立志要办第一流的工厂,生产第一流的产品,创出中国人自己的名牌。经过近 30 年的努力,曾宪梓实现了他的志向。如今,金利来不仅以极其鲜明、充满活力的产品形象,将欧洲风味率先引进香港,而且也成功地竖立起她独一无二的金字招牌,特别在领带方面,除雄霸本地市场外,更畅销于海内外40多个国家和地区。

金利来公司在“快设计、快制作、快投产、快上市”的口号下,每月更新上市的花样款式不下 200种,使欧洲各厂望尘莫及。金利来领带很快占领了香港和东南亚市场,同时,在新加坡、马来西亚、泰国、台湾等国家和地区建立了分公司,经营范围也从领带发展到男士系列用品,产品包括袋巾、丝巾、领结、腰封、吊带、衬衫、礼服恤衫、时尚西装、休闲西服、毛衣、T 恤、西裤、便装裤、皮褛、羊绒大衣、袜子、内裤,以及各种男土皮带、皮包、钱包、皮鞋等皮具制品及匙扣、火机、领带针、烟盒、名片盒等小

五金配饰。1985 年,大陆第一家中外合资的领带厂——中国金利来有限公司成立。1990 年,金利来投资360万美元,在大陆创立了金利来(中国)服饰皮具有限公司。

迄今,金利来已在大陆建立了广泛的销售渠道和网络,拥有金利来专营店200多家,专卖柜800余间,销售额连年翻番,1997年取得销售额达12亿多元人民币的丰硕成果。1998年金利来在大陆市场淡市不淡,全国销售总收入超过13亿元。

(一)准确的定位

搞产业,产品的适销最为重要。选择生产销路好的产品,对一个工厂特别是刚刚创建的工厂来说等于是一条生命线,其中,产品的低档与高档的选择对很多企业来讲就是一个重要的问题。低档的产品,可以适应普通消费者的较低的购买力,因而可能会畅销;但要创出名牌,成为本行业的大家、首户,则必须要向高档化发展。

20世纪60年代末期,曾宪梓创业之初,金利来仅仅是一间必须通过艰辛的努力才能勉强维持六口之家生存的手工作坊。但是,曾宪梓却能够在常人无法承受的逆境中,保持创业者极为难得的清醒头脑,以自己敏锐的目光、令人叹服的商业触角从萌发品牌意识到创立晶牌,终于在香港特定的商业环境中站稳脚跟,为自己、为自己创立的晶牌找到了一个足以奠定生存、求得发展的空间;在领带的质量上大胆选用欧洲高档领带原料,在本港生产,领带的价格定在舶来品高价与本港产品贱价之间,并自信地打出自创品牌金利来,给金利来定下“确立品牌、挑战洋货”的目标,从而为金利来从形成到发展作了最为坚实的铺垫。

同时,金利来开始了一系列破釜沉舟但又如雷贯耳般的宣传,创造了一个在当时仅仅只有女装世界称霸天下的另一个引入注目的奇观——“金利来领带,男人的世界”。此举成功地奠定了金利来在香港的名牌地位。金利来产品的市场定位,以成功的、成熟的男士和上班族中的白领阶层为主要消费对象。其产品不仅包括领带、恤衫、西装、领结、腰封、皮带及各类皮具等用品,更有各款金属配件,令愈来愈讲求时尚、渴望突出个人品味及尊崇气质的男士们搭配自如、更趋完美。也许正因为如此,金利来晶牌吸引了更多阶层人士的追求。

随着金利来的发展壮大,金利来博采众长、洋为中用,大胆地升华金利来的国际名牌形象,从而成功地实现了金利来产品多元化、国际化的系列拓展战略。

(二)价格策略

1974 年,世界经济整个处于迅速衰退的态势。香港这个世界贸易金融中心自然不能幸免,股票行情剧跌,许多企业倒闭,无数工人失业,购买力下降导致商品积压,多少商家打出“大拍卖”、“大削价”、“跳楼价”的招牌来吸引并不热心的顾客。金利来自然也躲不过这场风暴,销售出现下降,产量也自然降了下来。如果这种情况持续发展下去,则后果不堪设想,因此,金利来领带的降价似乎已不可避免。

在销售不畅的时候,降价是最常见也是最有效的应付措施,价格的降低会吸引更多的购买者。但考虑到降价必然会使金利来多年来好不容易树立起来的华贵、高级、唯我独尊的形象毁于一旦,曾宪梓最终决定反其道而行,提价出售领带。对此,同行们议论纷纷,皆笑其不识时务。但是,曾宪梓却认为:领带的降价,只是受香港经济不景气的影响。由于香港人普遍穿西装、系领带,还很追求名牌,所以领带市场的需求仍然很大。在提价的同时,曾宪梓又马上派人到欧洲市场选购花色款式更新、品种更齐全的货品投放市场,尽可能照顾到不同年龄、不同消费阶层、不同性格人群的喜好。

当领带业其他厂家忙于进行降价大战的时候,金利来的提价策略引起了一阵轰动。昂起的价格,像昂起的头颅,傲视着同业。这更提高了金利来在人们心目中的地位。身份高了,自然会吸引众多顾客来购买。

这样一来,销售量并未见比以前下降。与那些纷纷降价的领带相比,金利来不但保住了自己的地位,反而提高了自己的身价。在一片低迷的领带市场上,金利来的光彩格外夺目。当世界经济复苏姗姗到来的时候,金利来的光彩就更非昔日所能比,也非他人所能比。而那些数十年来在香港不可一世的外国名牌产品,有的被淘汰出香港市场,有的从此销声匿迹。

在金利来近30年的发展过程中,金利来从不加入减价风潮。1998年对工商企业界而言是艰难的一年,许多厂商纷纷采用降价销售、收缩规模等消极手法以求生存,金利来没有跟这个潮流,坚持顶住不减价。

金利来认为,减价是下下策,后患无穷。商品经过厂家、经销商、消费者三个环节,减价的损失不是厂家就是经销商承担,总会伤害某一方,最终会伤害消费者。金利来一向奉行的价格政策是:全国统一批发价,统一零售价,不降价,确保消费者的利益。

(三)的魅力

在传媒如此发达的当今社会,具有巨大的力量,可以说是翻手为云覆手为雨。70 年代初,金利来刚刚兴盛不久的时候,中国大陆的“乒乓外交”以小球推动了地球,乒乓球由此变得格外引入注目。不久,大陆最负盛名的乒乓双雄庄则栋和李富荣要来香港表演,一时引得港人议论纷纷,等待着一场好戏上演。因为庄则栋是世乒赛连续三届的冠军,而李富荣则是连续三届的亚军。庄、李来港表演,自然会有电视实况转播。精明、敏锐、果断而富有魄力的曾宪梓盯上了这个难得的机会,与负责电视转播的香港无线电视台总经理陈庆祥谈妥了购买庄、李之战的电视转播特约赞助权事宜。

一代乒乓球王庄则栋和李富荣的表演赛开始了,多少双眼睛,一眨不眨地盯住了那小小的电视屏幕,而屏幕上金利来的也一丝不损地映进了观众的脑海,小小银球伴随着“金利来领带,男人的世界”的词风靡全港。

这次,果然取得了巨大的成功。庄、李之战是短暂的,而的效应却不断延续了下来。不到一个星期,乒乓球比赛的盛况轰动全港,金利来领带由此更加名声大噪起来,成为香港家喻户晓的名牌。买金利来领带似乎成了一种时尚,领带的价格由每打 45 港元上涨到了 100 港元,直逼外国进口同类领带价格,但仍然是供不应求。

在大陆做则是金利来另一次非同寻常的杰作。1981—1982 年间,伴随着改革开放的大潮,中国大陆兴起了 50 年代以来第一次西服热。从国家领导人,到穷乡僻壤的头面人物,都脱去几十年一贯的中山装而换上西服,领带一下子成为大陆的抢手货。作为世界著名的领带大王,自然不会放过嘴边的这块肥肉,曾宪梓决定进军大陆市场,但与众不同的是,他的进军却是雷声隆隆而雨不至——只做而不发货。

他派人在大陆各主要电视台、报刊上大做金利来领带的,那句词“金利来领带,男人的世界”迅速成为大陆人耳熟能详的流行语,但是,大陆的大小商店里却一直没有见到真正的金利来领带。等着进人“男人的世界”的顾客在焦急地打听哪儿有金利来,等着销售金利来领带大赚一笔的商家在焦急地询问批发商金利来何时到达;善查秋毫的新闻界也为金利来的迟迟不到感到纳闷。但曾宪梓不理睬有些部下的建议,还是让他的领带在仓库里休息,似乎是一个梦还未做完。

好一个稳坐钓鱼船的曾宪梓!他这一手钩得多少人在为金利来而焦急、渴望,而这无疑都大大提高了“金利来”在大陆人心中的地位。

金利来终于在大陆露面了!这可真称得上是“闪亮登场”。1983年,曾宪梓一声令下,大批金利来领带如浪潮般迅猛冲进大陆的大小商店。那份华贵、那份高档,再加上久久的渴望,一下子抓住了顾客的心,许多人以系金利来领带为莫大荣耀。金利来领带在大陆的销售大获成功。

(四)品牌保护

踏人如年代的港商,大部分已经清楚地认识到建立名牌、争取市场占有率,保持优越的竞争地位以及维护名牌形象的重要性。香港(信报)在(金利来最宝贵的资产是本身牌子)一文中分析指出:“金利来牌子的成功是花二十年时间建立消费者对‘金利来’牌子的信心。这是该公司最重要的资产,消费者相信该牌子代表一定的品质保证。”

“创名牌难,保名牌难上加难”。一方面,名牌创立后,立即会有假冒产品出现,危及品牌的声誉,甚至使其毁于一旦。另一方面,企业内部可能认为名牌已经确立,只需卖牌子而不必注重质量,使牌子失去市场。在名牌的确立和维护方面,金利来的具体实施办法主要表现在生产过程的严格控制,确保质量稳定。金利来拥有从德国引进的先进的领带生产设备,并大量招揽专业和兼职的一流设计人才,专门为金利来设计领带花样,还从西方设计师送来的样品中,挑选最时髦、最合适市场的款式,不断充实金利来的品种花样;另外,金利来的全部料子都从意大利、法国、德国、瑞士、奥地利等国家选购。

其次是金利来从不像其他牌子会在节日或淡季降价推销,并在各地区保持价格统一,从而维护了名牌产品的形象。另外,为了持久地巩固名牌产品形象,金利来不惜花巨资进行不问断的宣传。而且,金利来在各地建立专营店以及在各大型百货公司开辟专柜的方式,也对维护名牌形象、打击假冒产品,起着不容忽略的重大作用。

今天的金利来为适应不同国家、不同阶层、不同类型的顾客的需要,力克群雄,每年推出5 000个花款,每个花款4种颜色一共近2万个花色,不仅令自己永远立于不败之地,而且还起着领导潮流的主导作用。(汤定娜等:《中国企业案例》,高等教育出版社 2001年版)

思考题:

1.金利来定位于男士产品之后还可不可以向其他目标市场扩展?为什么?

2.金利来的价格策略可否?为什么?

3.像金利来那样在之后故意推迟供货会不会产生什么不利局面?为什么?

4.假设你接受了金利来在中国大陆市场下一步的促销任务,促销组合如何安排?

案例13 娃哈哈的品牌延伸

1998 年 6 月娃哈哈的“中国人的可乐”非常可乐碳酸饮料开发成功。非常可乐是否仍然采取品牌延伸策略以娃哈哈为品牌推向市场?娃哈哈集团总经理宗庆后正在思索着。

(一)娃哈哈的起步

1987年,杭州。宗庆后带领两位年老体弱的退休教师靠借款14万元办起了一家只有十几平方米,以经营纸张铅笔等文具为主要业务的校办企业经销部,这就是今日响誉大江南北的娃哈哈集团公司的前身。

20世纪80年代后期,正值改革开放大潮席卷整个中国,人民生活水平普遍提高,人们对物质生活的要求也不断提高。人们要吃饱,人们更要吃好。于是,各种营养滋补品应运而生。然而市面上这五花八门、名目繁多的营养品中惟独缺少一种专门供儿童用的营养液。而这些老少皆宜全能型产品普遍含有较高的性激素的报道不断见诸报端,使家长们避之惟恐不及。

通过调查发现,在被调查的3 000多名小学生中,有1 336名患有不同程度的营养不良症,缺铁、缺锌、缺钙等营养成分的有44.4%,主要原因是由于独生子女溺爱,导致了挑食、偏食,营养不全以致身体素质下降。中国有4亿多儿童,由于历史原因,60年代的生育高峰必将导致90年代又一次高峰,儿童人数有增无减,目标市场广阔,潜力极大。

娃哈哈的创办人宗庆后瞅准了这个市场空当,着手开发儿童营养液。他请来了当时惟一设有营养系的浙江医科大学教授,运用中国传统食疗理论,结合现代营养学合理营养原则,同时邀请中国有名望的营养学家进行反复论证,进行大量动物和人体试验,取得一系列宝贵数据,推出了中国第一支儿童营养液——娃哈哈儿童营养液。

娃哈哈儿童营养液营养成分齐全,不含性激素,味道可口,更突出的是它切中了独生子女们挑食厌食以致营养不良的要害,解决了令家长们头疼不已的问题。为了广泛宣传这一诉求点,从 1988 年起,每晚必在新闻联播前的黄金时间推出:活泼健康的孩子蹦蹦跳跳地摇着营养液:“喝了娃哈哈,吃饭就是香。”数年如一日的地毯式轰炸把娃哈哈送人了千家万户,当年就获利38万元。

娃哈哈凭借成功的产品,辅以有效的宣传,提出了打动人心的独特销售主张,将特别的爱奉献给特别的目标市场,取得了巨大的成功,并为日后的进一步发展奠定了坚实的基础。

(二)新产品开发与目标市场拓展

娃哈哈儿童营养液稳稳占领了儿童市场,但宗庆后并不满足。娃哈哈在巩固儿童市场的同时,发起向其他市场的进攻。

首先娃哈哈集团将银耳燕窝营养八宝粥推向中老年市场,诉求也从“妈妈我要喝”转变为“送给你的丈母娘”。暗示着娃哈哈推出的产品不仅再针对儿童,而且适合成年人。

其次娃哈哈纯净水的推出瞄准了青年市场。为了打动青年一代,1996 年企业让青年人喜爱的偶像歌星景冈山登台亮相。一曲“我的眼里只有你”深情动听,人们从他的眼中看见了钟情的娃哈哈纯净水。1998年指定毛宁为代言人,以一首“心中只有你”在全国巡回演出,12个城市签名卖水送歌,他的健康的新形象感染了消费者。1999年以“健康,纯净,爱你,爱他”的片推出了王力宏,他微笑着展示。娃哈哈纯净水,对你吟唱着“爱你就等于爱自己”。几乎无人可以抵挡他们的魅力,几乎无人可以抗拒娃哈哈的吸引力。

也许有人认为带有儿童色彩的品牌不可能朝成人产品延伸。其实不是,儿童味比娃哈哈浓多了的米老鼠品牌的成人用品照样畅销;海尔兄弟活泼可爱,儿童味十足,海尔晶牌却渗透到千家万户。可见,儿童味浓的产品并不是仅可用于儿童产品的。相反,由于童趣和亲和力,某种程度上能获得成人的特殊青睐,至少不产生反感和排斥。娃哈哈正是以一张滑稽的“笑哈哈”顺利地由儿童市场拓展到成人市场。

(三)产品的品牌延伸

娃哈哈公司1992年开发出果奶系列产品,此前,乐百氏的乳酸奶早已上市,为乳酸奶市场第一品牌。

娃哈哈运用“给消费者以实惠”的方式,在杭州市首先推出跟进性产品——“甜甜的,酸酸的”的果奶,加入乳酸奶市场竞争队伍。以后随产品结构的调整,经营重心逐渐转移到果奶上,以至完全取代儿童营养液,成为企业当家产品,果奶市场上升为全国第二位,与乐百氏形成势均力敌的竞争态势。

1995年,在全国乳酸奶市场趋于饱和的情况下,娃哈哈推出了市场前景看好的新产品纯净水,“我的眼里只有你”的感性诉求以水制品第一出现在中央电视台,在瓶装水市场技压群芳,形成目前娃哈哈、乐百氏、养生堂三大全国性品牌争霸天下的市场格局。

1997年首创AD钙奶,推出这种由国际营养学院推荐、能维护健康和营养平衡、更有利于钙质吸收的新产品。后又推出200毫升的大容量、低价格的AD钙奶,由于消费者得到了经济上的实惠而十分畅销。

这些新产品都举着“娃哈哈”这一知名品牌打人市场,宗庆后采用的是品牌延伸战略。所谓品牌延伸指企业尽量利用已成功的品牌来推出其他系列,其他类型的产品,即产品组合中所有产品都采用同一个品牌。品牌拥有极高的忠诚度,在消费者心目中牢牢占位,成为一种产品,甚至一个行业的代名词,这是品牌应追求的理想境界。像P G那样每推出一种产品就推一个新品牌,在媒介与人力资本飞涨的今天,是需要强大的财力和管理能力为后盾的。宗庆后面对新品牌高风险、高成本的巨大压力,他对品牌延伸做了一系列的可行性研究。

饮料企业的成长无一例外是“不积跬步无以致千里,不积小溪无以成江河”,指望一口吃成个胖子往往是失败的开始。因此,应集中财力物力优势搞好一种品,之后,利用消费者对已有品牌信任的优势,缩短产品渗透期,从而使品牌优势得到延伸。

中国市场竞争在国人看来似乎比较激烈,但与发达国家相比是轻量级的,许多行业并未出现网络资源在同行中占有绝对优势的霸主品牌,近几年出现的几个霸主也只不过是昙花一现。比如纯净水,一直未出现全国性的领先品牌,“乐百氏”、“康师傅”都是从不同行业跨人纯净水市场,并成为领头兵。同样,八宝粥除了“亲亲”销量略微领先外,还未产生品牌忠诚度极高的品牌。尽管“娃哈哈”让人首先想到的是营养液,但对娃哈哈品牌,大家有一种熟悉感,至少觉得八宝粥的卫生和基本质量有保障。当娃哈哈与一个大家不熟悉的八宝粥品牌在一起时,消费者挑中娃哈哈的概率还是很高的,这就是娃哈哈进入八宝粥市场的机(汤定娜等:《中国企业案例》,高等教育出版社 2001年版)。

思考题:

1.娃哈哈目标市场拓展是否成功?为什么?

2.品牌延伸是否考虑产品本身的特性?如果娃哈哈涉及到食品以外其他行业时还能采用品牌延伸战略吗?

3. 娃哈哈初次进入营养液市场时的环境如何?

案例14 美国的政府采购管理

美国政府的采购制度起源于自由市场经济时期,完善发展于现代市场经济。1783年美国宣布独立,其后9年内美国政府一直沿用自由采购制度,这种采购与其他组织的采购模式几乎是相同的,没有严格的法律约束,因而随着政府采购量的逐年提高,许多弊端和不适凸现出来,于是美国政府于 1792 年起开始逐步立法。1861 年制定了一项法案,要求每一项采购至少要有 3 个投标人;1868 年国会立法,确立公开开标和公开授予合同的程序;直到 1948 年,美国一直沿用各政府部门分散采购、由专人全局负责的采购形式,包括民用部门大宗采购都是由政府各个部门和行政机构分别进行的。尽管与自由采购制度相比,美国政府的政府采购的严密性和科学性有了重大的提高,但弊端处处可见。1949年,胡佛委员会对美国政府采购状况进行了数年调查后,指出了美国政府分散采购存在的几大弊端:缺乏统一有效的采购组织,采购效率低;政府采购价格高于私营采购价格;多重采购,物资浪费;采购人员过剩,素质低,无法进行有效的监督和评价,该委员会提出了规范和统一采购行为的建议报告。

正是由于这些弊端没有根除,1949年美国政府决定放弃已经实行了150年的采购模式,实行集中采购管理;1949 年美国国会通过了《联邦财产与行政服务法案》,赋予美国联邦事务服务总局为联邦政府的绝大多数民用部门组织集中采购的权力,统一了政府采购政策和方法,从而确立了美国政府集中采购的管理体制。50 年来,GSA 制定颁布了《政府采购条例》,有效地组织了美国联邦政府的货物、工程和服务的全面采购。但是仍有许多部门、机构可根据特殊需要进行自行采购,这些民用机构是:原子能委员会、农业部、商业部、内务部、司法部、财政部、国家航空航天局、邮电局、田纳西管理局、退伍军人局等。进入

20世纪90年代,美国的政府又对采购体制和规则进行了改革,陆续颁布了《联邦采购合理化法案》和《克林格尔—科亨法案》。

经过 200 多年的发展,目前美国政府采购已不是具体的采购行为,而是已发展成为一套完整的集理论、实践、管理于一体的政府采购制度。美国国会和有关部门制定了大约500种政府采购法规,形成了以《联邦政府采办法案》和《联邦政府采购条例》为核心的法规体系。美国政府现在努力实现采购模式由集中采购向集中与分散相结合的系统化方向发展。目前,美国政府采购广泛使用采购信息系统,主要有:政府采购电子公布系统、采购通知服务系统、采购计划资源系统、在线式采购商务系统、联邦供应服务的库存及配送程序、特别需求订购程序、联邦供应计划服务系统、基于政府采购卡的采购管理系统等。美国政府不断学习扩大运用商业化采购的成功经验、方法、技术和策略,发展电子商务方式。

美国政府采购分为联邦政府采购、州政府采购和地方政府(县、市、镇、学区政府)采购三部分。联邦政府采购机构由联邦事 GSA)负责,联邦事务服务总局是联邦政府从事政府采购的专职机构,1949 年《联邦财产与行政服务法》授予GSA政府采购权力,负责除国防部、海岸卫队和国家航空航天局以外的所有联邦政府采购任务,是美国政府采购管理体制中最高层次的管理机构。联邦事务服务总局由总局和其下设的地区分局两个层次组成。总局编设3个处、10个办公室和1个委员会。从美国各州及地方政府的采购情况来看,美国政府采购又表现出相当的灵活性,美国 50 个州和 81000 多个地方政府(县、市、镇、学区)大

多数设有采购部门,只有少数部门由于采购活动的特殊性而自行采购。州政府和地方政府采购机构除没有常规主体业务部门外,通常还设有采购顾问机关、标准委员会和技大规格委员会等,以利于州政府和地方政府采购机构圆满完成采陶任务。州政府和地方政府采购机构通常采用合作采购和联合采陶方式进行采购,以增大合作体的采购量,降低采购成本。美国除政府专职采购机构外,还设有采购专业协会。美国政府采购专业人员组织和参加的采购专业协会主要有美国全国政府采购研究所、全国州采购官员协会、全国采购研究所、全国教育采购员协会,全国采购管理协会、美国医院物料管理协会、全国财产管理协会后勤工程师协会。美国政府对采购人员的要求也是极为严格的,要求必须通过认证机构的资格审核,认证机构主要有公共采购认正理事会、全国采购管理协会、全国合同管理协会、后勤工程师协会。

1984 年后,美国政府采购大体上是通过谈判采购或者招标采购完成的。前者同一般的大型商业采购活动没有严格的区别,需要同多个目标商家分别进行细致的谈判,最终确定合作伙伴,像通用、IBM、微软、戴尔等集团公司都是美国政府的供应商;后者是美国政府比较传统的采购方式,一般是密封招标,美国政府发出采购信号,各商家按照自身的条件制作标书,参与竞标活动。

前面提到美国政府采购人员需要通过专业机构资格认定,实际上这是美国政府采购活动的品质的重要保证。美国目前有一支业务素质较高的专业采购队伍,其中拥有 30000 名采购专家,15000 名采购官员,并有一套完整的培训管理制度。美国政府采购人员有3种类型:一是合同官员,二是采购官员,三是采购经办人员。合同官员类型由合同官员、合同谈判官员、合同管理官员、合同终止官员、采购分析官员、成本分析官员、法律顾问等组成;采购官员和经办人员类型由采购、供应程序管理人员、市场及运行分析人员、质量管理人员、政府财产管理人员、财务人员、审计人员、法律人员、小型企业分析人员、运输管理人员、后勤管理人员等组成,这些人员必须具有专门知识、技术和能力。同企业的采购人员一样,这些人员也要经历严格的培训,比如负责大宗商品或具有高风险商品和服务的采购官员必须受过高等教育,要经中央政府培训。负责小额商品采购的官员由部门进行培训。通过培训,这些采购人员必须掌握以下系列知识才能通过资格认定:政府采购道德准则、国际国内市场运作、商业运行规则、经济学原理、政府采购内容的专业知识和供应管理知识、政府采购程序、政府采购法律、国际采购法规与惯例、国家经济宏观调控和政府采购政策、国际货币制度、政府采购技术、采购对象的价格构成和定价、社会公共关系知识、政府采购保障与安全知识。培训合格的官员,并通过资格认证、主管部门注册后才能上岗任职。美国政府采购人员资格认证称号有:专业公共采购员(P.P.B.)、注册公共采购官员(C.P.P.O.)、注册采购管理员(C.P.M.)、注册专业合同官员、注册专业后勤师等。

思考题:

1.通过本案例分析美国政府采购的特点分析美国政府采购遵循的原则,并根据其采购行为。

2.试分析政府采购的特点,政府采购与其他类型采购的区别是什么?

3.试举几个非营利组织的采购活动,并总结其采购目标、性质等特点。

案例15 柯达与富士在中国市场上的竞争

说起中国的感光业市场,人们通常都说是“黄、绿、红”之争,指的就是柯达、富士、乐凯之争,其他品品牌还有柯尼卡、爱克发等。但霸主地位的争夺只是柯达与富士之间。伊斯曼·柯达公司是目前全世界最大感光材料生产厂商,创办于1880年,至今占据着世界感光业的霸主地位,占世界市场的42%左右。

而富士则是“二战”后才成立,直到20世纪80年代才有影响力,占据世界第二位。两家公司的竞争一直都是非常激烈的。首先体现在产品上,就是针锋相对——两家公司的产品结构几乎完全一样,都包括以下四类产品:

民用影像产品:民用普通胶卷,民用相机等。

专业影像产品:专业胶卷,专业照相机,数码影像产品等。

磁记录产品:录音、录像带,电脑存储媒介等。

医疗产品:各类x光胶片,医疗成像系统等。

双方在中国市场的争夺非常激烈。在中国,本来是柯达先进入,但开始可能没有重视富士的实力;富士在 80 年代后期发起大规模攻势,反而占了优势。目前,在中国的民用普通胶卷(特别是 100 度)市场,富士的份额超过 40%,而柯达低于 40%,但在其他产品系列上,特别是专业产品和医疗产品,则是柯达占了绝对的优势。因为中国在感光产品市场上存在巨大的发展潜力,两家公司对中国市场都志在必得,在产品的促销、分销等策略上层开了激烈的竞争。以下仅在分销策略上对两家公司进行一些比较。

1.柯达在中国市场的主要分销策略

柯达在中国市场的基本目标,是保持其在专业、医疗产品上的绝对优势,力争在民用产品上打败富士,以达到对中国市场的占领。在销售渠道策略上,柯达在多数产品上都采用垂直型系统,其中较突出的特点是采用较短的销售渠道:中国设厂——区域分销——零售商。柯达一直想在中国直接设厂,到 1997年5月,柯达已先后兼并了汕头公元胶卷厂和福建福达胶卷厂,从而直接在中国生产胶卷。这样,胶卷从出厂到达最终消费者,经过的渠道很短。而在渠道宽度上,柯达选择的经销商数量并不多,其特点是经销商专业化,不同类别的产品由不同专业公司代理。在广州,柯达的民用、专业、磁记录和医疗产品分别由相关行业专业性很强的公司代理。而在民用产品零售点上,则主要集中在两方面:一是柯达专卖店,一是百货大楼的摄影器材部。柯达在中国的很多大城市直接设立办事处,办事处市场部按不同产品设立不同产品部,负责所在区域的产品相关工作。办事处与经销商联系紧密,因为不同产品由不同专业经销商负责,权责分明,整个销售网络比较完善。

在对专卖店的管理上,柯达公司在地点选择、赞助、技术培训等方面,都投入更多的人力、财力、物力。柯达很多专卖店的位置选择在一个城市中的黄金地段。例如,广州的世贸中心附近,中信大厦、天河城,深圳的地王大厦,都有柯达的专卖店,外观华丽,给人以大公司的形象感。总体上,从产品出厂到到达最终消费者,或者说在整个市场后勤管理上行了有效的管理。

2.富士在中国市场的主要分销策略

柯达公司都进富士目前在100度胶卷上占着优势,其他产品虽然市场占有率低于柯达,但由于绝大数人熟悉的就是胶卷,因而富士品牌形象也是深入民心的。其在中国的目标是保持胶卷上的领先优势,以此为基础,扩大其他产品的市场占有率。具体分销策略中,富士在多数产品中也采用垂直系统,但在销售渠道的长度上,富士与柯达明显不同,采用较长的销售渠道:日本厂家——中港澳总代理——中国区域代理——主要城市代理——零售商。富士在中国销售的产品,除了少数以外,例如相片的冲洗液,是在新加坡生产,其他绝大多数产品都在日本原地生产。在经销商选择上,也与柯达不同。富士的中港澳总代理——香港富士摄影器材有限公司,是其在中国、香港、澳门的独家经销商。而在中国的区域分销上,除医疗产品等少数产品,因为专业性很强而由专业医疗公司代理,其他产品并没有像柯达那样严格按不问产品选择专业代理商,仅少数由一家公司经销。在民用产品的零售点上,富士与柯达是一样的,主要都集中在自己的专卖店和百货大楼的摄影器材部。

与柯达相比,另一大区别是富士在中国的绝大部分工作,由其中港澳总代理负责,自己不直接参与管理。在中国北京、广州、上海和成都的四大办事处,是直属于香港富士摄影器材有限公司的,分别负责华北、华南、华东、华西地区的相关工作。这样,日本富士公司没有直接接触在中国的经销商,市场开拓工作亦都由总代理的办事处负责。富士采用这种方式,在总体上可以节省资源,但不足之处亦显而易见,那就是自己不能完全把握一切工作,因为总代理并不能总是与自己一致。所以相对而言,富士与中国各级经销商的联系不够紧密,近年来在开设影像专门店的成绩不如柯达。

3.柯达、富士不同竞争策略分析

一个企业在竞争中采取怎样的策略,受很多因素影响,其中起决定性作用的是企业在该行业中的地位。

菲利浦·科特勒在《管理》中提出竞争中企业的四种地位:领导者、挑战者、跟随者和补缺者。若说在全世界,那么无疑柯达是领导者,而富士是挑战者。在中国市场的医疗产品和专业产品上,柯达是领导者,但在普通胶卷市场上,则两家公司的地位非常接近。目前富士市场份额仍占第一位,因而可以说富士是领导者,柯达是挑战者。作为世界范围的领导者,柯达在中国普通胶卷上稍逊于富士,它无论如何是不会心甘情愿,因而近年来大举进攻富士。1997年,柯达公开表示,要在未来5年内在中国投入15亿美元而不求回报,以达到最终挤垮乐凯、打败富士的目的。虽然柯达在美国本土和其他国家的经营面临重重困难,宣布要在全球裁员一万,以降低成本;但在中国并不裁员,反而大规模增加投入,这可见柯达对中国市场的高度重视。兼并公元、福达,是其全面进攻策略的体现之一。在其新产品,如数码相机、电脑光碟的大规模上,亦可看出柯达占领中国市场的决心。而富士也不甘示弱,不会把在胶卷市场的领先优势拱手让给柯达,它凭着在中国市场已有的基础,全面反击,特别体现在胶卷产品上。在1997年5月至10月半年之间,富士连续推出两代胶卷新产品,5月份推出SUPER-HG系列胶卷,取代原来的HR系列胶卷。而仅仅几个月后,又推出SUPER晶彩胶卷系列,与柯达推出的金胶卷系列全面对抗。同时,针对柯达对专支店的大规模投人,富士在 1997 年下半年推出新的影像服务专卖店形象,原来的专卖店全部进行新的装修,形象焕然一新。目的很明显,就是要保持胶卷的领先地位。

从上面两家公司的比较中可见,富士的销售渠道较长,市场后勤管理上稍逊于柯达,这在客观上有两方面负面影响,一方面是产品经过各种渠道多次转运后,富士公司对产品不能很好控制,给伪冒产品有机可乘。目前市场上富士的伪冒胶卷较多,而柯达的则很少见。另一方面,几种不同类型的产品由同一经销商负责。例如在广州,富士的民用胶卷、数码相机和磁记录产品都由同一经销商负责,而柯达的则分开由三家相关行业的公司负责。这样,宙士的那家经销商可能只注重畅销的产品,而对相对不畅销的产品支持不够。近一两年,同赴在数码产品和电脑光碟,柯达取得的成绩比富士好得多,特别是电脑光碟,柯达的销售量在广州已排在前几名,而富士的则比较少见。

目前,在中国市场,两家公司在不同产品的地位没有改变。但比起几年前,柯达的影响已越来越大。

除了分销策略上,在其他各个方面,两家公司也一直都对抗着。可以预见,未来柯达与富士之争将会更加激烈。

思考题:

1.请比较柯达与富士使用的分销策略有什么不同?

2.柯达与富士哪个是胜者,为什么?

案例16 小灵通冲击中国电信业

小灵通以“有线的价格,无线的享受”在中国电信业发展中异军突起。据有关方面透露,到2001年底,小灵通在全国总用户已经达到1200万户,成了不可轻易取消的业务种类。今年小灵通的发展目标是用户总数突破2500万户,超过联通大力的CDMA义务。

小灵通是一个特殊的产物。经历了风风雨雨,几经波折,不断突破政策界限,跌跌撞撞发展起来的特殊业务,从不许发展到成为固定电话的补充和延伸,到变相拓展移动业务,从中小城市逐步向大中城市拓展。直接挑战信息产业部关于小灵通只许在京沪穗等大城市以外地区发展的最后一道防线,兵临北京、广州、上海城下,大军压境逼宫,形成全面突破之势。

在小灵通不断地挑战面前,我们的管理水平、管理手段、管理力度都不断地受到了考验。可以说,管理者的一些表现是不能令人满意的。信息产业部对小灵通的发展还是“不鼓励、不支持”。

小灵通是什么?一种无绳电话而已,它在中国允许发展时的标准是十分明确的,即应该是固定电话的补充和延伸,并且只许在京沪穗以外的中小城市发展,这些,信息产业部都是有十分明确的政策界定的。

换言之,小灵通要发展,就必须恪守固定电话的属性,不应有移动电话的功能与属性。小灵通的技术开始的确是落后的技术,但它在一定程度上又是经济适用技术,尤其是它建立在中国电信固定网络基础之

上的服务功能,使它的建设成本大为降低。信息产业部给予了它低廉的价格,月租费20—25元,每分钟通话费0.15—0.20元,即使这个低资费在许多地方也没有执行,而是更低。

小灵通的技术手段不断改进,服务功能不断扩大,资费甚至也不断降低。在福建、广东、海南等地小灵通的资费五花八门,月租费最低的18元,前三分钟基本上0.20元,三分钟以后有的0.10元,有的只有0.08元。在海南,城市之间的通话区间费都忽略不计,比固定电话还便宜。

在小灵通日甚一日的发展中,者日益不满足于固定电话的延伸和补充,不满足于城乡结合部和边远地区的发展限制,意欲分得移动市场的一杯羹。于是450兆的CDMA无线市话系统悄悄违规地开建了;于是,小灵通手机的功能渐渐地多了。有资深通信分析人士认为,对待小灵通的办法其实很简单,单向收费,降低资费就立即可以蒸发小灵通。而且如果两年前移动通信资费就降下来,根本就没有小灵通的发展空间。事实上,许多地方的移动运营商已经与小灵通展开了价格对决,资费水平降到了非常低的水平。

在信息产业部日前公布的《电信业务分类目录》中,也没有出现小灵通的字眼。原先小灵通的定义采用的是接入网技术,现在有些地方已经变成无线通信网了。在福建泉州,小灵通已建成了灵通网,实现了

福州、泉州、厦门之间的漫游。高速、宽带、短信、彩信业务等等,这些手机才有的功能,小灵通也在逐步地发展了。

它冲击了移动市场,降低了移动通信的利润空间。目前,海南移动出现了亏损,福建联通也出现了亏损。中国通信市场发展面临着考验。有分析人士认为,小灵通问题的出现是中国电信体制改革不彻底的产物,更是政府监管严重缺位的表现形式。电信改革是为了打破垄断,将固定电话与移动电话分开经营,并且引入竞争机制,激活电信市场。但由于改革不彻底,资源配置不科学,固定电话的自然垄断并没有真正被打破。这也是小灵通得以快速发展的一个十分重要的原因。

思考题:

1.从市场竞争的角度来看,请分析小灵通存在的合理性。

2.作为挑战者小灵通今后的发展前景如何?

案例17 乐凯挑战国外品牌

20世纪80年代初,当世界上还只有美国、日本、德国3个国家能生产彩色胶卷时,乐凯公司打破了外国人“中国 10 年之内研制不出彩色胶卷”的断言,仅用 3 年时间就研制出我国第一代彩色乐凯Ⅱ型胶卷,从此开始了挑战外国品牌的艰难历程。90年代初期,乐凯彩色胶卷曾占有国内彩色胶卷1/3的市场份额。然而,自95年下半年以来,乐凯彩色胶卷面临着前所未有的“红、黄、绿”大战(红色是中国的“乐凯”,黄色是美国的“柯达”,绿色是日本的“富士”)。由于中国市场的巨大潜力,国外大公司将发展战略的重心转向中国,投入巨资在各种媒介上掀起声势浩大的宣传攻势,大建专卖店、连锁店,以大大低于本土的零售价(柯达在美国的零售价约 5 美元左右)倾销给中国消费者。柯达公司计划从 1997 年起在 5 年内投入中国市场15亿美元而不图回报,据说目标是拖垮“乐凯”,并最终打败富士。此外,走私给“乐凯”造成了更严重的冲击和威胁。在激烈的竞争中,“公元”、“福达”等国产彩色胶卷相继落马,头戴王冠的“乐凯”成为民族感光工业的最后一面旗帜,但是市场份额已从占有三分天下退居第三位,保住了不到20%的市场份额。世界胶卷行业的头号霸主柯达公司乘虚而入,向乐凯公司提出控股合资,意在消灭“乐凯”这一品牌,并把乐凯变为柯达的一个加工厂,乐凯的答复是:“不!”乐凯公司表示,尽管实力悬殊,决不退出竞争。

乐凯公司挑战国外品牌的主要战略是:

1.组建企业集团。乐凯是国务院首批批准组建的 57 家大型企业集团之一。化工部“三巨头”——第一胶片厂(保定)、第二胶片厂(南阳)与感光技术材料开发中心(沈阳)于 1992 年 6 月正式合并,组成乐凯胶片公司。12月又与南京528厂达成协议,合资生产彩色扩印机,配套成龙,全面出击。

2.开发新产品。乐凯集团建立了一支高素质的科技队伍,科技领先,以新取胜。仅用 3 年时间就将彩色胶卷更新换代3次,走完了国外彩卷近50年的发展历程。连续推出多种型号的彩色胶卷和彩色相纸,技术性能可以和国外同类产品媲美,受到摄影家和消费者的喜爱。

3.低价格竞争。以廉取胜是乐凯的一张王牌,利用价格低于进口彩卷30%。左右的绝对优势吸引了大量消费者。目前销售量最大的感光度为100的进口彩色胶卷在我国市场的价格之所以低于国际市场和本土价格,就是因为有“乐凯”的存在。

4.开拓新市场。目前美国人年均消费彩卷2.8个,我国不到0.05个,仅占美国人的1/56。中国彩卷市场的潜力在工薪阶层和农村,乐凯凭借低价优势向工薪阶层和农村发展,在每个县建立彩扩点,培养摄影专业户。在国际市场上,采取你打进来,我打出去的战略,将彩卷销到“柯达”和“富士”的后院,出口美国、日本和德国,又进军独联体。采取渗透、拓展、突出重点的战略,建立国外市场的区域优势。1995年,乐凯有25%的彩色胶卷和22%的相纸销往40多个国家和地区,成为世界6强之一,拿到了与国外名牌同场竞技的入场券。

5.加大宣传力度。乐凯在资金拮据的情况下增加了宣传费用,在中央电视台和有关报刊杂志大做,并开展摄影大赛等多种促销活动。

6.加强销售服务。乐凯在有关城市建立彩扩点,引进全新先进彩扩设备,让顾客拿到称心如意的彩照。(市场报1997.9.10)

思考题:

1.乐凯集团向国外品牌挑战采取了哪些进攻战略?

2.乐凯集团今后还应采取哪些更有效的战略以取得竞争胜利?

案例18 沪上老年用品市场细分

1.沪上老年用品市场趋向细分化

随着社会敬老风气的弘扬,上海老年用品市场呈现新亮点人吃、穿、用商品得到有效开发,并成为新的经济增长点。据,中国老龄人口将达4亿,上海现有60岁以上老人233.57万人,占总人口的18%。

老年用品市场是夕阳事业中的朝阳市场,具有很大的发展潜力。特别是在社会保障体系日趋完善、老年人生活质量大为提高、生活方式发生巨大变化的情况下,这一市场将越发显得生气勃勃。

目前,上海老年用品市场出现了细分化的特点,按年龄划分为三段:60—70岁的,突出旅游文化用品的需求;70—80 岁的,突出自我保健,生活自理用品的需求;80 岁以上的老人,突出延年益寿、保健康复用品的需求。

老年食品市场如今丰富多彩,不仅有传统的甜酥食品、休闲食品、时令糕团等时令食品,还有现代的保健食品、食疗食品、绿色食品,以及讲究热闹、体现情趣的寿星宴、寿星面等情趣食品,并有适应老年人常见病和多发病治疗控制、调理、进补的食品补品和药品。

穿着用品市场里不仅有按照老人体型制版样的特定规格的服装、皮鞋、布鞋、运动装、帽子,还有老年人用的化妆用品,包括乌发娟油膏、抗皱护肤用品、淡妆化妆品以及以黄金和玉石为主的首饰用品。

日用品市场不仅供应老人晨练用的健身球、健身剑、运动衫、运动鞋等体育锻炼健身、健美用品,和老人修身养性用的琴棋书画用品、报刊杂志影碟用品、种养的花卉,还有让老年入耳聪目明的助听器、老花眼镜、放大镜及让老人健脑防衰老的老人玩具,并有让老年人学会自我保健,有效地控制常见病、多发病的自我测量仪器和自我治疗仪器等。

老年用品市场还推出了网上购物服务,让老年人在家中就能得到上门送菜、上门烧莱、上门治疗、上门理发、上门授教等服务。

但从上海老年用品市场总体情况来看,目前还仅是零打碎敲,鲜有老年用品的专卖店、连锁店,没有系统的老年用品网上购物网络,对老年用品细分化的市场,没有大力开拓。作为工商企业的老总,应当把眼光放远,着意开发多元化、多特色、多档次、多样式的老年用品市场。

2.专为中老年女性“开小灶”

满街的时装店开得比金铺、米店还要多,但望衣兴叹,抱怨购衣难、制衣难的沪上中老年消费者依然大有人在。岁月流逝青春不再,要么是服装尺码规格对不上路、配不上号,要么是款式陈旧、面料灰蓝黑,连老太太们都看不上眼。据说,服装生产部门也有难言隐衷,发福女性身材的各部分尺寸比例可谓千差万别,别说干人千面,统一版样根本无法确定,就是核算成本、定价格也难,占料、用料大了,价格一冒高,买主往往以为:莫不是你乘人之“难”非得宰我一刀不成?

位于老西门的上海全泰服饰鞋业总公司,近年来为中老年顾客解决购衣难本是全国出了名的。但毋庸讳言,以往的解难偏重于拾遗补缺,主要集中于规格、尺码、特殊体形、特殊需求的“量”上的排忧解难为多。随着时间的推移,银发世界里如今新成员在不断地与日俱增,其中不乏昔日穿着甚为讲究的新一代白领女性。如果说以前在穿衣戴帽的选购上,她们能够随心所欲的话,如今也终于尝到了购衣难的苦头。

“全泰”也因此专门为中老年职业女性的服饰配套问题进行探索。他们遴选公司各系统部门的精兵强将,集中优势人力和物力开展个性化的服装产销咨询、设计、制作一条龙的特色服务。具体的做法是,推选上海巾商业系统职业明星和服务品牌、市劳模胡伟华创建的“中老年服饰形象设计工作室”担纲唱主角,配备有资深样板师杜福明等主持裁剪,加工制作师傅均须经过严格技术考核并持有5级以上证书。公司还专门委派采购人员分赴市内外各面料生产和出口主营企业翻仓倒库,寻觅花色繁多的小段“零头布”作为独家拥有的“个性化面料”,形象设计、来样定制、来样定做、来料加工、备料选样定制,诸多“小锅菜”齐上桌,深得消费者的喜爱。

思考题:

1.请找出两种细分标准,并描述在此标准下划分出的子市场。

2.“全泰”所选定的目标市场有哪些特征?这个目标市场是通过怎样的细分过程来确定的?

案例19 万客隆的定位策略

1997年11月8日,中国中央电视台的新闻节目滚动报道了中贸联—万客隆洋桥店在北京开业的消息,随后,在北京掀起了一个不小的万客隆商潮。

一、背景资料

1.公司发展概况

中贸联—万客隆是经国务院批准,由对外贸易绍济合作部的中国土畜产进出口总公司、中国粮油过出口总公司、中国纺织进出口总公司三家共同与荷兰SHV-Makro成立的合资公司,注册资本1.8亿美元,它是中国与荷兰政府间的合作项目。

2.在中国市场的发展。1996年9月26日,“正大万客隆商场”在广州三元里开张,开业之初便创下了每天销售额400万元的记录,开业半年多的时间里累计销售额达5亿多元。

1997年12月7日,“汕头万客隆商场”开业。1997年11月8日,“中贸联—万客隆”在北京隆重开业。洋桥店开业后,呈现一片喜人的景象。开业之时,与 1998 年春节前更创下了单日销售额高达 450 万元的佳绩,1998年3月15日(消费者权益保护日)也达到了销售额300万元以上的突破性记录。在商业销售的淡季,每月的销售额均能保持在4000万元以上,在普遍预测1998年为北京大商场的倒闭年份里,有如此业绩,也可见一斑。

1998年4月10日,中贸联—万客隆酒仙桥店破土动工,预计年底开业;在北京的第三家店址已确定;天津等地的选址开店工作已列入日程,并已着手进行?? 万客隆计划近期在中国开设150家——200家万客隆连锁店。

二、万客隆的经营策略

1.选址策略。传统的仓储式商场选址通常在租金低廉的城乡结合部,这是以发达国家交通便利、私家车普及、方便顾客购物为前提的。那么万客隆是否适合我国的国情呢?还是简单照搬外国的普遍做法呢?

万客隆的独到之处正在于选址的正确性。看得出这是投资商经过精心考虑的,因为我国的国情不同于西方发达国家,简单照搬外国经验肯定不行,这就决定了选址不能太偏,而又不能在繁华的闹市区。在闹市区固然客流量大,但地价极贵,成本过大,不符合万客隆这样的仓储商场模式。所以在北京的第一家店选在了洋桥地区。尽管南城是北京历史上消费水平较低地区,并远离市中心繁华地,但随着北京市老区改造的深入,众多的拆迁户逐渐迁到了远离闹市的郊区,而洋桥地区现已发展得颇具规模了,交通又较便利(有3路公共汽车经过,还有小公共汽车),克服了由于地方远,必须有小车购物的弊端。另外,从万客隆在全球的选址策略来看,有一条是店址尽量选在城市边缘的高速公路附近。例如在北京即将开业的第二家店(酒仙桥店)和未来的第三家店(大钟寺地区),由于有机场高速路和京昌高速路,交通更加便利,这也迎合了北京汽车家庭化的趋势。如果这3家店均开业成功,就构成了一个等边三角形的形状。这是城市销售连锁的稳定状态。这又引出了万客隆的另一选址策略,即注意商场的辐射作用及商圈战略。以广州正大万客隆为例,该店建在广州三元里地区绝非偶然,除了地价因素外,广东省作为我国改革开放的龙头,经济发展在全国排列是首屈一指的,当地购买力是全国较强的。据报载,广州市的人均年消费在万元以上(1997 年数据),加之广州是全国陆路交通的中心,公路可谓四通八达,这样将万客隆设在广州不仅对广州市民具有吸引力,而且对广州市周边地区消费者的吸引力也相当大。

这就产生了“万客隆商圈”。由于广州以北地区经济相对落后,目标顾客相对较少,所以这一“万客隆商圈”是呈扇型的。绝大多数的目标顾客在广州市及其以南地区。该商圈又分成3个层次,其核心商圈当然主要限于广州地区,次级商圈包括了广州周边地区的花都、南海、佛山、黄埔等地,边缘商圈涉及顺镕、番禺、东莞等地。这一商业圈的形成大大超过了辐射方圆5公里的范围,为万客隆的知名度鹊起打下了基础。再如北京的洋桥店,现在的顾客,北京市区的自不必说,郊区的如门头沟区、房山区,河北省的廊坊市、涿州市都有客人光顾,也在逐渐形成自身的商圈。上面谈到的北京地区选址的总体三角形设想,也都是为了有助于万客隆商圈的形成。

商圈战略的重要性在于,它有助于连锁店网点的建设;有助于连锁组织形式的选择;有助于连锁店增强吸引力。它是发展连锁店的一项基础性的工作,对于企业如何将目标市场由点扩展到网络,创造发挥规模优势,增强竞争力等,都具有重要的意义;对于连锁店形势的发展也起到关键性的作用。

还有一点,万客隆的设店投资,不像其他商家是追求廉价地租,而是采取购买土地使用权的方式。这样做,虽然一次性投资较大,看起来是增大了成本,不易尽快收回投资,但是,实际上,我以为有两方面因素对于投资商更为有利:(1)一次性投资完毕后,必然省去了今后每年的土地租金,对投资各方的实力是很好的检验,并且省去了今后的再投资。为企业长远发展考虑,尤其在我国,这样做可以避免投资商的短期行为。(2)万客隆投资的重点基本为发展中国家的大中城市,选址的地段都是很有发展前途的。各地地价上扬,几乎是无可争议的事实。若是用租地方式,租金的多少几乎是每年谈判的惯例。这必然会耗费相当的人力、物力、财力,并且不稳定;而买地投资,谈判只需一次过程,省人省力不说,今后地价升值,就会增加固定资产,即降低经营成本。即使万客隆将来不再开此店,仅依靠土地出让的手段,它也不会亏本。

总之,万客隆的选址策略最基本的可以归结为:在经济较发达地区的中心城市的出口位。这种选址策略的有利之处在于可以降低经营成本,辐射面广,拥有大量的目标顾客,在中心城市,消费水平相对较高,有利于商场的生存和长远发展。当然,此种选址策略也有弊端,即对顾客的代步工具有一定要求,这必然成为对商场目标顾客范围的限制;在宣传方面,由于商场不处在商业聚集地区,不具有“商业的扎堆效应”,也会给其他商业、业主带来众多机会。

2.市场定位策略。

(1)价格定位策略。万客隆所经营的商品在其目标顾客心中着力塑造一种“薄利多销,买者受惠”的形象,突出了仓储式商场的特点。根据抽样调查显示,万客隆商品价格比大型百货商场低20%左右,比一般超市低10%左右,某些商品甚至低于同行的进货价。万客隆的价格这么便宜,它是否存在不正当倾销行为呢?这种情况是不存在的!因为万客隆的进货渠道及进价与其他同行不同,尽管个别产品低于同行的进货价,但没有低于它本身的进货价,所以不能说这是不正当倾销。遵照国外超级市场比传统市场便宜 5%一10%,而仓储式售货价格比超级市场可以更低的情况,现在万客隆价格比其他商场便宜20%左右就并不奇怪,这在价格竞争中是正常的。

万客隆确定“薄利多销,买方受惠”的市场定位策略,主要是为了确立其竞争优势,突出仓储式商场的特点。万客隆的主要竞争对手是百货公司和购物中心。如果万客隆不能做到“薄利多销”,让买者真正得到实惠,就很难立足和发展了。

万客隆可以总结为“三低”  (即低成本、低费用、低价格)的经营策略是赢得消费者的重要原因。能够实行低价格,究其原因主要是低费用、低成本。在万客隆,从上至下都可以感受到,各级经理们都在强调低成本!从投资项目开始到销售的每一环节,控制费用、缩减开支是各级主管必须做到的,是一切工作的着眼点。举个简单的例子,公司总裁的草稿纸用的是电脑打印纸旧报表的背面,公司没有一部公费手机或寻呼机。这让很多采购人员、经理级干部感到极不适应,其实这就是降低成本。

当然,低成本、低费用更主要表现在以下几方面:

1)万客隆是一家仓储式商场,仓库与商场合二为一,它使用的是高货架(高7米),分为销售区和库存区两大部分,这样可以充分利用空间。商品库存与销售陈列合一可以大大减少库管人力,使它不需要承担巨额的商品仓储费用。

2)商场本身不做豪华装修,在商场里顾客可以看到屋顶的钢梁,普通的日光灯照明,大型通风管道,仅以仓库式货架陈列商品,叉车在卖场中作业,所有这些都可以降低巨额的投资和庞大维修费用。

3)商场地址选在非闹市区,投资方面,比在城市中心可减少费用。

4)每个万客隆市场的员工仅有300多人,又是倒班制工作,

所以每班上岗人数不超过 100 人,比起北京市其他同样规模的大型百货商场需 2 000 人左右的情况,人员成本大大地降低了。另外,由于销售数量巨大,使厂商又为商场提供相当的驻场人员,既省去了商场的费用,又增加了劳动力,同时再一次降低人员费用。

5)由于是自选商场,顾客必须在商场内自行服务,大宗商品也要顾客自行选取,这就使商场减少人员、降低费用成为可能。

6)万客隆的商品销售数量起点较高,包装大。万客隆单位是以三、六为一组的标准,顾客一次购买数量大,这样有利于勤进快销,薄利多销,大批量采购,从而不仅可以在采购环节上得到供应商的较低批发价,而且可以使商品流转加快,加速了资金周转,减少了资金占用;并且按万客隆要求进行的包装是供应厂商在到货前就已包好的,省去了商场的人力、物力,降低了费用。

7)直接从厂家买断进货,进货量大,减少了中间费用,所以进货价低。为了提高结款效率,万客隆做到由电脑直接进行银行转账到供应商账户上,减少了支票转账的麻烦,得到厂方的拥护。

8)商场所销售的商品,主要是日用品、食品等销量大的大宗性商品,可以做到购买量大;基本上是现金交易,占用自身资金少,周转快。万客隆商场是银行方面的大户,由于有大笔现金交易,又无需转账,银行也可以提供一流服务,使企业盘活资金,提高资金使用率。

上述一切,都是为了降低成本、费用,实现“价廉”战略,以此树立“低价”形象招徕顾客。而万客隆的某些商品如生鲜等价格并不很低,甚至有些高;显然,万客隆采用了“招徕定价”策略。这种定价策略的作用在于:一方面,在顾客最常用的日用百货等商品上,采取低价策略,增强对消费者的吸引力,以强化自身与各大百货公司之间的竞争优势;另一方面,从一些毛利较高的商品上可以获得利润,使整个商场盈利,这也是符合国际零售商品带动规律的。

由于我国对“早市”还没有取缔,对“早市”蔬果等商品不征税,这就势必影响万客隆这样货仓式商场被课税的蔬果的销量,使蔬果这一商品“龙头”不能抬起来,否则商场的利润情况会更好!由于商场恰当的定价策略,顾客心中已树立起万客隆“薄利多销,买者受惠”的形象,当顾客抢着一包一包的日用小商品时,已无人顾及对较贵的其他商品抱怨了!

(2)商品定位策略。万客隆的商品定位是:品类齐全,高、中、低档兼顾,以大路货为主,这使其商品组合具有深度,能够满足各个层次顾客的多种多样的需求和偏好,同时突出了自身特点。

首先,万客隆的商品经营范围较广。分为约 150 个商品大类,1 万—1.5 万多个品种,主要为食品和非食品两大部分。商品品种比较齐全,而且高、中、低档结合,既满足了顾客在同一个商场购足多种商品的要求,又满足了各层次顾客的多种需求和偏好,成为“一站式”购物的理想场所。

其次,万客隆拥有自己特色的商品。万客隆在全世界拥有自己的商品品牌——雅路(ARO),这一品牌的产品是由万客隆指定厂商,严格按照商品质量规定进行生产,符合标准的方可使用其品牌。这些商品价格极低,多是一些低值消耗晶,如卫生纸、胶带、纸巾、传真纸、复印纸等;另外,自己现场加工的面包等商品也用此品牌。现在在北京、广州, “雅路”品牌名气还很大呢!

万客隆的另一特色商品是生鲜、蔬果,它体现了现代生鲜商品的经营趋势,即从早市、菜市场逐步进入超市,以迎合现代人“新鲜、卫生、便利”的要求。在蔬果、生鲜商品的卖场,顾客可以看到冷藏柜内五颜六色、包装精致的各式生鲜商品非常有吸引力。生鲜商品大多是经过加工的,顾客购买后,略微加一下工,就可派上用场,商品的保鲜控制也是较为严格的。但是,万客隆的生鲜商品还有很大的提高余地,它们在这方面与日本式商场,如洋华堂、佳世客相比,还有一定的差距。

问题在于,顾客反映万客隆的生鲜商品价格偏高,这主要是由于上面提过的“早市税负问题”造成的。

另一方面,商场位于城市边缘,对于许多消费者来说,路途较远,随着气温的上升,顾客怕把商品买回家后不新鲜了,许多客人宁可就近购买。这样,卖量上不去,价格也就降不下来。

还有一点,万客隆提供的商品是大路货,追求的是量大,而不是“小、精、全”。比如在北京的洋桥店,鲜蛋、冻牛肉的销售量一直不高,就只得暂时取消,这里就有一个成本核算问题。达不到一定卖量,人工成本就会上扬,这不符合万客隆要求。有一位万客隆的商务总监讲他在德国的一次经历,当时德国市场上有600多种电视,万客隆不可能全部进货,只能选择市场最需要的品牌、型号进入万客隆商场。这就是尽管万客隆的商品经营范围较广,但仍给人们以不够精的感觉。再比如复印纸,只能提供功能简单的普通纸型号。眼装、高档化妆品等大类的商品没有特色,只能给人一种“为全而全”的点缀式感觉。

(3)独特的目标市场策略——会员制。万客隆是实行会员制的仓储式商场。在未开业前,需进行艰苦的招募会员工作。由于人们对会员制不了解,工作难度较大,但从现在办会员卡热可以看出消费者对万客隆的会员制的认可。

万客隆公开称,我们不是欢迎所有顾客的商场。它重点发展以私营、自己有产业的或是商号、社会团体成员为批发网络的会员,基本上不接纳个体会员。其会员制的优点在于:

1)相当数量会员的存在,特别是购买力很强的私营业主、商号、机关团体会员,使万客隆拥有长期固定的顾客群,可以将促销成本降低到最低限度;同时,由于只有持会员卡的入方可购物,就强化了其“薄利多销”的形象,会对非会员产生强烈的激励作用,竞相加入会员的行列,使其顾客队伍更加壮大。

2)会员制有很强的心理诱导作用。会员制在我国尚屑新鲜事物,现在北京仅有两家商场采取会员制,容易迎合一般市民的好奇和趋新的心理。在北京办卡,不收费,只要拥有一张万客隆会员卡,在世界各地的万客隆均可购物。况且万客隆又标榜为有车一族购物提供会员免费停车位(洋桥店有800个停车位),令京城有车族们有一种“贵族感”,凡开车前往者必大量购物。而在广州包括大量摩托车一族,都趋之若鹜,使购物心理得到很好的满足。

3)会员卡成为信息传递、信息收集的重要工具。万客隆的顾客,每次购物后到收银机上刷卡的同时,都将购买次数、一次购买额及累计量、购买品种等信息留下,商场无须再投入市场调查就可及时获得宝贵的信息;供决策者们分析参考,及时作出正确的决策。

4)会员制有利于商家和顾客的双向交流。万客隆每两周向会员们寄送一份“万客隆快讯”(MakroMail),介绍促销活动的信息;同时顾客反馈回来的信息又便于万客隆的决策者们了解市场需要,听取顾客的意见和建议,并及时修正其经营方略,更好地为顾客服务,使“返客率”不断增加。

但是会员制也存在一些负面影响。如很多个人消费者不能进入商场消费,商场就失去了这部分消费群体;另外,谢绝1.2米以下儿童入店,也影响了消费者的购买情趣,因为购买在很多情况下是因冲动而完成的,有相当偶然性,儿童又是冲动心理的主要作俑者;还有,中国人喜爱逛商场,一家三口人一起逛,谢绝儿童,也会失去一部分消费者。但这样做商场是为安全考虑,因为店场内有叉车作业。现在万客隆北京洋桥店已开始部分接受个人办理会员卡。

(4)新颖的促销策略——万客隆快讯。万客隆快讯是万客隆最重要的促销手段,也可以说是万客隆的生命线。因为快讯商品的销售额占到整个商品销售额的 40%,即 20%的商品的销售额占到全部销售额的40%。快讯每两个星期出一期,不间断进行,印刷精美,有实物照片、价格、品名,有主题促销,有文字描述促销,有重点主打商品等等。从万客隆的成功经验看,这一方法确实奏效。万客隆快讯的特点:

1)季节性很强。商业受季节、节日的影响非常大,顺应这一点,提前准备、安排并及时将信息传给消费者者及时得到应季商品。

2)信息量大。每档快讯,有120种——130种商品,信息量很大,很多顾客是经常看着快讯到商场来采购商品的。

3)价格更低。万客隆从不使用打折的促销方法。因为商场认为这样做只能换来暂时的销售额上升,而打折过后,商场的买卖就不好做了。并且,消费者的购买心理会是“等打折时再买吧”,使商场的一般销

售额并不高。而万客隆快讯是不间断的,每期的产品不同,价格非常低的,加价率只有1%——2%,即用“疯狂价”来使顾客大量购买,刺激消费欲望,带动其他商品的销售,树立“薄利多销,买者受惠”的形象。

4)多种快讯,降低费用。传统万客隆快讯是两星期一期,另外还有四天快讯、一天惊喜价,既有小册子方式,也有单面印刷方式,但都是部分产品的促销,以点带面,使销售额全面上扬,而通过快讯将最新的商品信息发布出来,不再花费用登,可以降低很大成本。但同时,快讯由于是不间断的,以邮寄方式派送,而反馈回来的信息也要及时处理,这必然会耗费一定的人力、物力和财力。

(5)服务定位。万客隆商场是完全没有卖场服务的,其服务定位是另辟蹊径——自助购物。

在万客隆的卖场中,看到最多的是理货员与收银员。由于讲求成本、费用的低廉,每班的人员很少,让新顾客会感到有点无所适从,在万客隆营造的是自助购物的环境。万客隆的选址位于城市出口处,这就加大了其服务范围。在北京、广州等城市,虽然都是商贾云集,商家千千万万,但是这些商家有的追求装饰豪华、价格昂贵,不便批量购买;有的档次太低,经营品种少。而万客隆的出现,正好弥补了城市商家的缺陷,又适应了现代人的生活节奏和购买习惯。

万客隆不追求外观、装修的豪华,却为顾客自助购物创造了不少条件。顾客可以免费使用手推车,可以便捷安全地通过自动扶梯上下楼,可以通过现代化的收银设备快速地付款。消费者还可以看到导购图,通过特价产品的POP和一些商品现场展示,认识并寻求自己较为满意的商品;商场还为前来购物的人们提供免费停车场所,便于开车采购的顾客批量购买;设立商品测试区与退货区,保护消费者的权益;开设广播寻人项目,方便客人。

而自助式购物,主是要由顾客自己将所需货物搬上搬下,自己选择商品,自己找价签对照实物,自己判断是否要购买商品。一句话,在商场购物都是由顾客自己完成的。这有时也带来一定的不利,比如由于万客隆讲求成本和费用低廉,这就使其售前、售中和售后的服务受到限制。

四、万客隆的管理特点

1.管理系统化——万客隆商业系统(MBS)。在当今商业中,电脑的作用越来越重要。万客隆自身拥有一套较为完善的计算机系统,被喻为万客隆的“心脏”,使其组织大规模的统一进货成为可能;使其成为真正的连锁形式的商场;使其电脑系统指导商场管理成为现实。

这一系统包容了订货、收货、销售、收银、结算等各方面,提高了劳动效率,减少了人员数量,使“低成本”成为现实。

2.讲究本地化。万客隆是一家国际化企业,自然有一套独特的管理方式。本地化,就是其特点之一,它表现在:

(1)人员当地化。公司除了极个别的高级位置由外国人担任,其他重要位置都由本地人担任,这样一方面可以节省费用;另一方面培养了许多管理人才,为今后万客隆开店连锁化而准备力量。

(2)商品本地化。80%以上的商品是在当地采购,其他商品也立足国内采购,使价廉成为可能,并节省了大笔费用,如差旅费等。

3.讲求双轨管理。所谓双轨,就是采购与销售分开。购、销是商业中重要的两个环节,而分别进行,可以统一进货,连锁销售,降低成本,还可以做到采购与销售的相互监督,促进销售,另外加强了对电脑系统工作的依赖性,杜绝了吃回扣、收红包的现象。因为采购人员的压力很大,采购的商品由店里负责销售,采购人员不敢吃回扣,否则他的承诺很可能在店里实现不了,他自己就要承担一切后果(万客隆杜绝收红包、吃回扣,一旦发现,立即除名)。同时,采购的物品必须是市场上最低价的,商家若给了低价位,就不可能再给个人红包,而采购人员拿不到低价商品,在公司的日子是极其不好过的! 对店面而言,没有采购权,就不会与厂家有过多的接触,尤其是在进货、结算方面,这就可以杜绝吃回扣这一商业中普遍存在的不正当行为。没有了回扣,万客隆就可以堂堂正正地得到低价商品! 相对而言,采购、店面有一种相互依赖、相互监督的关系保证了万客隆的良好运转。

五、万客隆经营的局限

万客隆这一货仓式商场有许多大型百货商场不可比的优点,但作为一种特殊的经营业态,它也存在自身的局限性。

1.服务方面的局限。上边提到,万客隆是自助式购物,它在服务上的欠缺表现得很明显,比如不提供购物袋;购物时由于I作人员少,对消费者的指导较少,或根本没有,使顾客有点进入迷宫的感觉;而由于服务设施不健全,难免存在服务欠周到的问题。

2.销售数量起点过高。万客隆的市场定位主要是“有钱的”商家与机关团体会员,但是普通市民的购买份额几乎占到 80%。此外,“万客隆单位”有趋低的趋势(低于 200 元),这说明与万客隆最初的市场定位产生了偏差。对于这类大包装商品,普通家庭是不宜批量购买的。

3.经营品种方面的局限。万客隆经营大路货,就会给人一种不“精”的感觉。而万客隆由于服务方面的客观原因,商品的经营种类受到局限,其实际情况决定了商场主要只能经营一些低值、服务要求不高的日用品和食品,即只能销售同类产品中的畅销晶,这就使顾客在选择品种时受到了很大限制。

思考题:

1.员制在目前还十分罕见,你对其是如何评价的?

2.众多大型商场危机四伏的同时,万客隆却迎来了蓬勃的发展,造成这种情势的主要原因是什么?

3.在本案例中,论述了万客隆在服务等方面存在着一些局限性:你认为还有哪些?你有什么办法可以对此加以改进?

案例20米勒公司是市场定位

中国的香烟消费者大多知道“万宝路”,但很少知道生产、经销“万宝路”香烟的公司叫菲力浦?摩里斯公司。正是这家公司在 1970 年买下了密尔瓦基的米勒啤酒公司,并运用市场细分策略,使米勒公司跃居该行业头把交椅,成了啤酒业的老大。

原来的米勒公司是一个业绩平平的企业,在全美啤酒行业中排名第七,市场占有率仅为4%。到1983年,在菲力浦摩里斯的经营下,米勒公司的市场占有率达到 21%,仅次于排第一位的布什公司(其市场占有率为 34%),但已将排名第三、四位的公司远远抛在了后头,以致于当时人们普遍认为米勒公司创造了一个奇迹。

米勒公司之所以能够创造这一奇迹,关键在于菲力浦摩里斯公司吞并米勒公司后,实施了该公司曾使“万宝路”成功的技巧,即市场细分策略。

首先,米勒公司在作出决策前,先对市场做了认真的调查。他们发现,根据对啤酒饮用程度的不同,可将消费人群分为两类,一类是轻度饮用者,另一类是重度饮用者,而且其饮用量是轻度饮用者的8倍。

结果一出来,米勒公司马上意识到他们面对的是怎样一个消费群体:多数为蓝领阶层,年龄在 30 岁左右,爱好体育运动。于是,米勒公司果断地决定对“海雷夫”啤酒进行重新定位,改变原先在消费者心中“价高质优的精品啤酒”形象。将其消费人群从原先的妇女及社会高收入者转向了“真正爱喝啤酒”的中低收入者。

重新定位还表现在米勒公司的新上。整个是面向那些喜好运动的蓝领阶层。画面中出现的都是一些激动人心的场面:年轻人骑着摩托车冲下陡坡,消防队员紧张地灭火,船员们在狂风巨浪中驾驶轮船??甚至还请来了篮球明星助阵。

为配合攻势,米勒推出了一种容量较小的瓶装“海雷夫”,又能很好地满足那些轻度饮用者的需求——少量。新产品—上市后,市场反应热烈,很快赢得了蓝领阶层的喜爱。

米勒公司并没有就此罢手,他们决定乘胜追击,又进入了他们细分出来的另一个市场——低热度啤酒市场。开始,许多啤酒商并不看好米勒公司的这一决策,认为他们进入了一个“根本不存在市场的市场”。

但米勒公司并没有放弃,他们依然从宣传上着手,反复强调该种啤酒——“莱特”的特点:低热度,不会引起腹胀,口感与“海雷夫”一样的好。同时,还对“莱特”进行了重新包装,在设计上给人以高质量、男子气概浓、夺人眼目的感觉。在强大的攻势下,整个美国当年的销售额就达200万箱,并在以后几年迅速上升。

在占领了低档啤酒、低热度啤酒这两个细分市场后,米勒公司又开始了新的挑战,它将进军晟高档啤酒这一细分市场,将原本在美国很受欢迎的德国啤酒“老温伯”买了下来,开始在国内生产。宣传中,一群西装革履的雅皮士们高举酒杯,说着“来喝老温伯”,这一举措大大击垮了原先处于高档啤酒市场领导地位的“麦可龙”。

在整个 20 世纪 70 年代,米勒公司的啤酒取得了巨大的成功。到 1980 年,米勒公司的市场份额已高达21.1%,总销售收人达26亿美元,成了市场的龙头老大,被人们称为“世纪口味的啤酒公司”。

思考题:

1.对啤酒市场进行多级细分。并选择一个品牌进行定位,阐明你定位的原因。

2.为你所知的5种啤酒确定目标市场,并比较它们在市场上的地位。

案例21 麦德龙的现购自运配销制

德国麦德龙是世界上仅次于美国沃尔玛的国际商业联销集团,1995 年 7 月与上海锦江(集团)有限公司共同斥资5500万美元,建立丁上海锦江麦德龙的购物中心有限公司,并于第二年10月底在上海普陀区开了亚洲地区第一家大型仓储式会员制商场。据设在上海的麦德龙集团中国总部透露,随着中国人世在即,麦德龙也将加快在中国发展的步伐,继在榕城开出福州分店之后,又将在上海浦东新区开出其在中国的第8 家分店(这也是该集团在上海开出的第 4 家连锁店)。预计 2001 年麦德龙在中国开设的分店将会达到 20家,遍布杭州、济南、青岛、大连、沈阳、天津、西安、南昌、武汉、重庆、成都等大城市。

麦德龙以其雄厚的资本实力和良好的品牌优势抢滩上海,麦德龙不仅给国内商业带来了先进的管理技术、经营理念和浓郁的竞争氛围,而且以商品多、价格低、环境好而受到顾客欢迎。

麦德龙的现购自运配销制是全世界最成功的。它向供应商提供订货单,供应商直接送货,顾客进商场购物,现金结算。这种配销制的主要特征就是进销价位较低,现金结算,勤进快出,顾客自备运输工具;在供应商、麦德龙、零售商或顾客之间,构建丁一种提货都要现金支付的关系,使商品在三者之间能以最低的成本和最短的资金占用时间完成流通,从而减少经营风险。难怪企业内人上将这位超市巨头比喻为企业的“利润之源”。

其次,麦德龙集团采用世界统一的经营模式,从众多的消费对象中确定丁自己特定的消费群体,顾客对象主要有:专业客户(如中小型企业、餐厅、酒店、娱乐场所)和公共机构(如学校、机关、医院、团体),直接为企事业单位、中小零售商、宾馆等法人团体服务,间接为普通消费者服务,顾客一律凭“会员证”入场。这种市场定位,与中国极大多数的商业企业相比,是一种差异化的市场定位,因为它不在一个消费层面上与中国的商业争夺同一个消费群,由此为自己赢得了市场发展的空间。正是在这种准确的市场定位的基础上,用会员制把目标顾客锁定,从而进行长期、稳定、深入的交易,取得了惊人的成功。自从在中国设分店以来,麦德龙每家分店达到了日均销售额200多万元的良好业绩。而他们特定的货仓式超市形式,也迎合了供需双方的需要。

麦德龙的主要顾客是那些小型的零售商,并为缺乏经营经验的私人小企业提供专业性的服务。你如果想开一家小超市或杂货店,麦德龙会提供你目前市场上最畅销的商品并帮助你配货,让你用最少的现金配最齐全的货物;如果你想开一家小型装修队,他们会为你配齐所需要的电动工具和手动工具,提供相应装修材料的商品建议清单;若想开一家小饭店,则有餐具套餐、酒水套具等供选择。

据有关资料,上海商业系统从业人员在 100 人以下的企业占 97%,资金在 100 万以上的企业占92.5%。可见,麦德龙所选择的目标市场是很有潜力的,这也是麦德龙在中国成功的经验所在。

思考题:

1.麦德龙的经营特色是什么?为什么会得到顾客的欢迎而被喻为企业的“利润之源”?

2.麦德龙选定的消费群体是哪些人?为什么这样选择?这样的市场定位为麦德龙带来什么好处?

案例22罗布麻产品的开发

罗布麻系野生草本宿根植物,又名野麻、野茶、泽漆麻、红柳子、红花草,因生长在新疆罗布平原而得名。株高1—2米,半灌木,皮层较厚,内有乳白粘液,枝繁红色或淡红色。

1.罗布麻具有显著的医药功能

罗布麻入药历史已逾千年,南朝时的《胡洽百病方》中“治肿漆方”内有泽漆(罗布麻)根;唐高宗时的《崔氏方》中“疗水肿盛满,气急喘咳”内有泽漆叶。在三国魏时《明医别录》也证明其茎根可以入药。代表现代医学成果的《中药大辞典》证明,罗布麻内含黄酮类化合物、强心甙、槲皮素、氨基酸等多种药物成分,对治疗高血压、高血脂、冠心病、哮喘病、气管炎等疾病有较好的效果。

罗布麻是天然的远红外辐射材料,能发出8~15微米的远红外光波,这种光波能够作用于皮下组织3~5厘米,对人体产生生物效应,改善微循环,提高代谢机能,增强免疫能力,达到强身祛病的目的。

罗布麻对白色念珠菌、葡萄球菌、大肠杆菌有明显的抑制作用,可防治褥疮、慢性皮炎、湿疹等疾病,尤其对妇科疾病及习惯性皮肤瘙痒有明显疗效。上海第二医科大学微生物学教研室对罗布麻测试表明,对金黄色葡萄球菌抗菌率为 89.80%,对大肠杆菌抗菌率达到 89%。无锡市妇幼保健医院对 30 例穿用罗布麻内裤的女性实践证明,对治疗外阴瘙痒、清火效果明显,有效率达86.67%。

罗布麻叶用于茶饮的历史由来已久,被称为“野茶叶”、“茶叶花”。长期饮用罗布麻茶可以清凉、去火、防止头晕,对人体循环、呼吸、消化、泌尿和神经系统等疾病均有一定的预防和治疗功能,对高血压、神经衰弱、胸闷、心悸、胃胀、便秘、头痛、气喘、失眠多梦等有明显的缓解效果。

2.稀有的野生资源

罗布麻分为红麻和白麻两种,主要分布在新疆自治区塔里木河和孔雀河沿岸的两河流域。

罗布麻的功能已经得到了科学的论证。目前,我国有高血压人群患者 1 亿多人,国内市场潜力巨大。

日本对罗布麻的研究较早,而且对罗布麻的认识也较深刻,日本人称罗布麻为“神麻”。

罗布麻作为一种稀有的野生资源,世界上只有中国有,而中国只有新疆有。目前,可供开采的野生资源只有300万亩。由于环境恶劣,地理位置不便及气候恶化,实能开采数为250万亩左右。新潮实业公司在新疆开发公司拥有员工 200 多名,与新疆建设兵团联合作业。目前,可达到年产罗布麻精干麻 150 吨,年产棉/麻混纺纱450—500吨,年产罗布麻茶200吨。

3.罗布麻纤维——“野生纤维之王”

几百年前,人们开始将罗布麻纤维编织成衣,用于防治疾病。从 1952 年开始,我国就对罗布麻资源的综合开发进行研究。70年代,我国就对罗布麻纤维等进行大规模的开发,在药、烟、茶、织物等方面均有较深入的研究,除罗布麻降压药物得以生存以外,其它研究均中途夭折,此历史原因不详。80年代中后期,一些国外公司竞相开发新疆的罗布麻纤维,称之为“本世纪最后一种天然纤维”。此后,罗布麻纤维的开发断断续续,皆因种种原因功亏一篑。罗布麻纤维兼有麻的滑爽;棉的柔软;丝的光泽;号称:“野生纤维之王”。

1999年,山东省人民政府李春亭省长带团赴新疆自治区就山东省对口支援新疆的工作进行考察,与新疆自治区王乐泉书记、熊辉银副主席关于综合开发罗布麻资源一事进行交流,同意由烟台新潮实业股份有限公司独家开发新疆罗布麻资源。新疆自治区政府授予新潮实业股份有限公司独家开发权。该项目是鲁、新二省区确定的19个东西合作项目的第二大项目。

随后,新潮实业公司在新疆成立了罗布麻综合开发公司。并成立罗布麻开发部,加强与研究所合作。

与西北权威部门——新疆药物研究所合作对罗布麻的有关成分进行分析,充分利用其天然长处。同青岛大学成立了罗布麻综合开发研究所,对罗布麻的纺纱工艺进行研究开发。与北京服装学院合作对罗布麻产品款式、面料、包装等进行全面开发,并且已申请罗布麻多项国家专利。

新潮实业公司在前人大量的科研成果基础上,开发出罗布麻纤维制成的“夕阳美”内衣、睡衣、床上用品等系列健康产品,经中国最权威的医学机构之一——中华医学会的专家论证组论证,具有改善高血压症状、辅助降血压的功能。特别是罗布麻的抑菌功能,将在中国人未来的健康生活中大展宏图。

21世纪,人类更加追求健康和绿色环保,用罗布麻制成的产品,真正满足了人类的这种追求。罗布麻终将走向世界,成为21世纪的新宠。

思考题:

1. 罗布麻产品满足了消费者什么样的需求?

2. 对罗布麻产品采取的策略如何?

案例23百威啤酒的产品包装创新

消费者在选购啤酒时,除了质量和口感外,包装也是一个重要的考虑因素,因为包装能从一方面体现出品牌的整体形象。世界畅销啤酒品牌————百威对于这一点谙熟于心。为了保证每一箱、每一瓶、每一罐百威啤酒都拥有从内到外的卓越品质,“啤酒之王”百威始终通过不断改良的优质包装来进一步提升其品牌形象。

百威啤酒长期以来注重产品包装的创新,并以其在包装上所体现出来的丰富创意闻名于世。百威(武汉)国际啤酒有限公司秉承了这一传统,不断在包装上推陈出新,为中国消费者提供更多选择:1997年的压花玻璃小瓶装百威,1999 年的大口盖拉环罐装百威,2000 年的 4 罐便携装百威,去年面世的 700 毫升装百威和最新推出的500毫升装,百威在包装上的每一个创新都为中国消费者带来惊喜。其中700毫升装和500毫升装更是针对中国的啤酒市场特别推出,充分显示了百威对中国消费者的高度重视。

除整体包装外,百威对包装的各个细节也不断进行着完善和创新。1998年百威推出可显示啤酒最佳饮用温度的温度感应锡箔标签;2000 年初百威对标签重新设计,全新的标签在金色叶片的衬托下更显高贵;

2000 年 12 月,百威又对瓶身标签的文字进行了修改,以方便消费者阅读。所有这些对包装细节的精益求精无不体现出百威对产品质量的不懈追求。

在酒瓶的选择上,自1997年中国啤酒瓶国家标准要求使用“B”瓶(即啤酒专用瓶)包装以来,百威就一直严格遵照执行。此外,百威不使用回收瓶,并为百威专用酒瓶制定了非常严格的检测标准。全新的玻璃瓶无异物、无油污、无杂质,干净卫生,充分保证了百威啤酒的纯正口味和新鲜程度。在每次使用前,百威还要对所有啤酒瓶进行抗内压力检测,以最大限度地减少瓶爆现象。百威的瓶盖垫全部从美国和德国进口,并经过特别密封和风味测试,确保无任何异味后方投入使用。

百威的与众不同还体现在其对高强度耐压纸箱的使用。同一般啤酒商使用塑料箱外包装不同,百威从1998年起就开始使用高强度耐压纸箱外包装。这种保护力强、高质量的多重包装保证了百威啤酒瓶不会裸露在外,避免啤酒口味因阳光的直射而被破坏,从而确保了百威啤酒的新鲜程度。这样,消费者品尝到的百威啤酒就和它出厂时的口感一样清澈、清醇、清爽。

此外,对所有为其生产易拉罐和啤酒瓶的供应商,百威都一律实行严格的资格审核,包括厂房及生产工艺技术、抽样检测产品,甚至于对每个原材料进行审核等。即使是在对方获准成为百威的供应商后,百威仍保持对他们实行严格的管理措施。

优质的包装与卓越的品质紧密相连,体现了百威不懈进取、精益求精的企业精神。正是这种对每一个细节追求完美的工作态度,成就了百威在中国啤酒市场上的领先外资品牌地位。百威还将继续努力,在包装上不断改良和创新,将更高品质的百威啤酒奉献给广大的中国消费者。

思考题:

1.分析产品包装的创新对百威啤酒经营的影响。

案例24安利公司的策略

安利公司在全球70多个国家和地区,通过人员直销的方式,销售其以先进科技生产的优质产品,不仅为那些渴望一层所长、改善生活素质的人们提供了发挥潜能、实现理想的事业机会,而且为消费者提供了品质优良的日常生活用品及安坐家中购物的便利。

1992年9月,美国安利亚太区有限公司下属的安利太平洋有限公司与隶属广州经济技术开发区管理委员会的宜发公司正式签署合作企业合同,共同投资兴办安利(中国)日用品有限公司。安利(中国)于同年11月获国家工商局颁发的营业执照,准以传销形式销售日用品。1996年4月,安利(中国)顺利通过国家工商局对传销企业进行的重新审查,再次成为国家认可从事传销的企业。

一、安利的发展史

1.安利的销售策略

1959年,狄维士与温安洛在密歇根州大急流市自家的地下室创立了安利公司,为安利事业奠定了基石。

传统的零售商业为有店铺销售。1959年狄维士与温安洛创立安利公司时,他们只有一项名叫乐新的产品和一个独特的“直销计划”——通过独立的直销员把商品卖到顾客手中,而不经由传统的中间环节和零售店销售。

安利采用人员直销的方式经营,由公司发展一个层次的直销员,并通过直销员直接将产品售予消费者,缩短了传统销售过程,对补充传统商品流通渠道、活跃市场具有良好作用。安利直销员主动了解顾客的需要,为他们介绍合适的产品,示范产品的特点和使用方法,并将产品送到顾客家中,提供亲切、方便的服务。在传统的销售过程中,一件产品卖到消费者手中,要经过批发、零售等几次倒手,而每一次倒手都会增加很多费用。通过直销来销售产品,降低了产品在流通领域的耗费,厂家可把节省下来的资金用于研究新科技,提高产品质量;通过直销员主动接触顾客,较一般企业推销减少了商业气,多了人情味,更有利于产品的销售。同时厂家可以及时收到消费者对商品的反馈意见,从而就产品作出改良。

安利公司的所有直销员均直接向公司申请加入,公司直接面对所有直销员,进行有效的监督和管理,确保直销员队伍的健康发展,保障每一位合法经营的直销员的权益。每一位直销员的认可资格均由公司直接核准,其行为亦受安利各项商德守则的约束,应缴的税项由公司代扣代缴,且都是依据公司统一指定的零售价格售于顾客。安利直销计划以诚取信。申请成为直销员无需缴纳加入费用,只需支付(安利户籍申请书)及(安利户籍卡),工本费(在中国为人民币20元)。

安利直销制度充分体现了公平、自由、合理的原则。它具有透明性和合理性:

1.每到月底,直销员对自己的零售利润十分清楚,体现了报酬的透明性。

2.安利科学的分配制度在哈佛大学的教科书中可以看到,美国及世界其他国家有许多博士也是安利的直销员。世界上有300多万人几十年来一直从事安利事业。

3.安利的成功建立在它对人们消费心理的透彻分析上。人们总希望能买到价格合适、质量好、耐用安全的产品。安利完全实现了这些。安利采用了一种100%地满足人们消费心理的手段。

二、安利的产品及其开发

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